KOFIO MAG

Ženské farmy

Edilaine Alves

Příběh brazilské farmářky Edilaine Alves, která začala pěstovat kávu bez zkušeností a její naturální káva získala 88,25 bodu a první místo v uznávané soutěži

26. Srpen
Šárka Žvejkalová
Šárka Žvejkalová

Káva? Úplně od nuly

Edilaine Alves žije ve městě Gouveia v brazilském státě Minas Gerais. Přestože pochází z rodiny spojené s kávou, sama se jejímu pěstování dlouho nevěnovala.
Její každodenní život se točil hlavně kolem domácnosti, dvou dětí a práce v místním obchodě. Občas pomáhala manželovi s pěstováním zeleniny, kterou společně prodávali na trhu.

Změna přišla až v roce 2024. Edilaine se tehdy zapojila do programu CRD Coffee Program, který v regionu pořádala organizace TechnoServe ve spolupráci se společností Anglo American.

Proč je příběh Edilaine Alves výjimečný i mimo svět kávy?

Farma s rostlinami kávovníků
Envato

Jeden a půl hektaru snu

Společně s manželem začala Edilaine hospodařit na 1,5 hektaru půdy. Jeden hektar kávovníků vznikl přímo s podporou programu. Farmáři dostali sazenice, hnojivo a vápenec potřebný k přípravě půdy. Nešlo ale jen o rozdávání materiálu. Důležitou součástí byla pravidelná školení a dlouhodobá práce přímo na farmách v Brazílii.

Pro Edilaine to byla příležitost naučit se celý proces od samotného začátku. A rozhodla se, že ji využije naplno.

Výsledek, který nikdo nečekal

Edilaine se rozhodla svou kávu přihlásit do osmého ročníku soutěže Cupping ATeG Café+Forte. Nešlo přitom o malé regionální klání. Do soutěže dorazilo 2 153 vzorků od pěstitelů z Minas Gerais.

Každý z nich prošel fyzickou kontrolou i senzorickým hodnocením podle bodovací stupnice Specialty Coffee Association. Vzorky se hodnotily anonymně, takže o výsledku rozhodovala pouze samotná kvalita kávy.

Edilainina káva získala 88,25 bodu ze 100. V kategorii naturálně zpracovaných káv obsadila první místo!

Vítězství nejen pro jednu ženu

Odkaz pro společnost

Samostatnost

Samostatnost

Edilaine už nebyla jen někým, kdo na farmě pomáhá. Začala sama rozhodovat, plánovat a budovat vlastní profesní cestu.

Sebevědomí

Sebevědomí

Vítězství jí potvrdilo, že její práce má skutečnou hodnotu. Dodalo jí jistotu pokračovat a dál investovat do farmy.

Inspirace

Inspirace

Její příběh ukázal dalším ženám v okolí, že i ony mohou vést farmu, podnikat a změnit svou budoucnost.

Sběrač kávových třešní
Envato

Šedesát nových příběhů

CRD Coffee Program nepomohl pouze jedné farmářce. Během první etapy v letech 2023 a 2024 prošlo školeními 60 pěstitelů z devíti obcí v okolí provozů společnosti Anglo American. Většinu účastníků tvořily ženy.

Díky programu vzniklo 80 hektarů nových kávových výsadeb a bylo podpořeno 301 pracovních míst. Do rozvoje místního kávového odvětví se zapojily také úřady, zemědělské organizace a další instituce. Farmáři tak získali nejen znalosti, ale také nové kontakty a lepší přístup k soutěžím a trhům.

Více než vítězné kávy

Příběh Edilaine Alves není zajímavý jen kvůli vysokému bodovému hodnocení nebo prvnímu místu. Ukazuje hlavně to, co se může stát, když se zkušenosti, vzdělání a potřebné zdroje dostanou k lidem, kteří k nim dříve neměli přístup.

Podpora jedné farmářky může ovlivnit příjem celé rodiny. Úspěšná farma může vytvořit nová pracovní místa a motivovat další ženy v okolí.

Jaká brazilská zrnka vyzkoušíte vy?