KOFIO MAG

OREA O2 & Regulator

Flat-bottom evoluce s hybridní kontrolou

Britská značka OREA dlouhodobě udává tempo moderního filtrování kávy. S novým dripperem OREA O2 a inovativním regulátorem průtoku kompatibilním se základnou Hario Switch posouvá koncept plochého dna do sféry totální kontroly nad extrakcí.

9. Září
Filip Sháněl
Filip Sháněl

Nekompromisní rovnoměrnost

Model O2 navazuje na úspěch předchozích generací a přináší optimalizovaný vnitřní profil pro ještě stabilnější extrakci:

  • Hladké stěny a otevřené dno: Vnitřní profil je zcela hladký bez svislých žeber, což společně s otevřenou konstrukcí dna minimalizuje nežádoucí boční bypass vody.
  • Tepelná stabilita: Prémiový, vysoce odolný polymer drží teplo během celého zalévání, což zabraňuje teplotním propadům a podporuje konzistentní rozpouštění aromatických látek.
  • Flexibilita filtrů: Dripper je plně kompatibilní s klasickými Wave filtry i s plochými papíry tvarovanými pomocí nástroje Negotiator pro maximální kontaktní plochu a minimální bypass.

Koupit

Regulátor průtoku a fúze s Hario Switch

Největší inovací je speciální adaptér/regulátor, který umožňuje propojit tělo dripperu O2 přímo s populární silikonovou základnou a ventilem Hario Switch.

  • Hybridní metoda: Spojuje výhody plochého kávového lůžka a řízené imerze (louhování). Můžete začít uzavřenou fází pro intenzivní bloom a uvolnění sladkosti a následně otevřením ventilu spustit rychlý perkolát
  • Eliminace channelingu: Možnost kávu nejprve plně nasytit vodou v uzavřeném stavu eliminuje suchá místa v lůžku a zajišťuje dokonale rovnoměrnou extrakci i u ultra-světle pražených zrn.
  • Modulární svoboda: Během vteřiny můžete dripper používat buď jako bleskově rychlý otevřený dripper, nebo jako plnohodnotný imerzní nástroj.

Koupit

Vliv na chuťový profil v šálku

Kombinace O2 s regulátorem dává baristovi do rukou nástroj pro tvarování chuti, který u klasických kuželových dripperů chybí:

  • Otevřený režim (Standard Flow): Nabízí krystalicky čistý šálek s vysokou separací jednotlivých tónů, zářivou aciditou a lehkým čajovým tělem – ideální pro promyté, světle pražené loty
  • Hybridní / Uzavřený režim (Switch): Zvyšuje celkovou míru extrakce a zvýrazňuje sladkost. Výsledkem je výrazně hutnější sirupové tělo a uhlazenější acidita, což perfektně funguje u naturálních a více zpracováných káv

Chcete povýšit svůj filtr na další úroveň?

Zjistěte sami, proč nový OREA drop momentálně hýbe světem výběrové kávy.

Nezapomeňte na to nejdůležitější

Kterou kávu si v dripperu O2 připravíte jako první?