Girl Pirate Rum Barrel Coffee od The Naughty Dog je káva, která si na první dobrou říká o pozornost. V šálku čekejte tropický rum, kokos, špetku koření a sladké čokoládové pralinky. Má příjemně vyšší aciditu, výraznou aromatiku a hravý karibský charakter, který krásně balancuje mezi kávou a dezertem. Rumová linka jí dodává hřejivou hloubku, kokos přináší jemnější exotickou sladkost, koření celý profil lehce ozvláštní a pralinkový závěr se postará o kulaté, sladké zakončení.
Základem je blend dvou promytých káv z Kolumbie a Etiopie. Kolumbijská složka pochází z Finca El Diviso, která je známá moderním přístupem ke zpracování a výraznými, chuťově velmi čistými loty. Etiopská složka Buture zase do směsi přináší jemnější ovocnost, lehkost a aromatickou eleganci. Dohromady vzniká káva, která nestojí jen na rumovém sudu, ale má i pevný a zajímavý kávový základ. Kolumbie dodává sladkost, strukturu a plnější tělo, Etiopie šťavnatost, svěžest a jemnější florální nádech. Právě tahle kombinace dává Girl Pirate vrstevnatost, díky které nepůsobí jen efektně, ale i příjemně vyváženě.
Obě složky jsou zpracované promytou metodou, takže si blend drží čistotu, čitelnost a příjemnou vyšší aciditu. Následné odpočívání v sudech od rumu pak kávě dodává charakter tropického karibského rumu, kokosu a koření, aniž by úplně přebilo její původní ovocný projev. Promyté zpracování pomáhá udržet šálek svěží a elegantní, zatímco rumový barrel charakter přidává hřejivou sladkost a dezertní hloubku. Výsledkem je výrazná, voňavá a zábavná káva z jarní sklizně 2026, která potěší všechny kávomily, kteří se nebojí trochu netradičního zážitku.
- Nadmořská výška: 1750 m n. m.
- Farma: El Diviso, Buture