Bezkofeinová Kolumbie od Oh My Bean Roastery je ztělesněním toho, jak by měla chutnat moderní káva bez kofeinu, která bourá veškeré předsudky. Zapomeňte na mdlou chuť. Tato káva vás okouzlí plným krémovým tělem s jemnou sladkou dochutí a vyváženou kyselinkou, v níž dominují tóny panely, mandlí a jablek. Díky své harmonické a nekomplikované povaze patří mezi kávy, které si vychutnáte nejen jako poctivé espresso, ale díky šetrnému zpracování skvěle vynikne i na filtru.
Zrnka pocházejí z vyhlášené oblasti Timaná v regionu Huila, kde se o ně stará družstvo ASOMUJER. Tuto asociaci založilo v roce 2007 deset odvážných žen a dnes sdružuje již 75 farmářek – matek samoživitelek i žen, které musely kvůli konfliktům opustit své domovy. Pěstování v nadmořské výšce 1 400–3 000 m n. m. poskytuje kávě ideální podmínky pro dozrávání, zatímco úzká spolupráce s partnery zaručuje farmářkám přístup k agronomickému vzdělání a férovým výkupním cenám, což se přímo odráží v neuvěřitelně vysoké kvalitě sklizně.
Klíčem k výjimečnému chuťovému profilu je inovativní metoda dekofeinizace Sugarcane Decaf, která využívá přírodní derivát z cukrové třtiny. Tento proces je k zrnům maximálně šetrný, nevyžaduje vysoký tlak ani chemii a díky tomu v kávě uchovává veškeré aromatické látky a buněčnou strukturu. Nelekejte se, že jsou zrnka po pražení o něco tmavší a olejnatější – u této metody jde o přirozený jev, který je zárukou toho, že v šálku dostanete plnohodnotný chuťový zážitek, který vás o kvalitě této přírodní cesty okamžitě přesvědčí.