The Naughty Dog Kolumbie Las Flores Decaf je svěží a výrazně ovocná káva na filtr, která zaujme kombinací lesního ovoce a ibišku se sladkým dozvukem pralinek. V chuti se objevují také tóny červených bobulovin a bonbonová sladkost připomínající PEZ. Celý profil doprovází příjemná vyšší kyselost, která jednotlivé chutě zvýrazňuje a dodává šálku živý, čistý charakter. Tato bezkofeinová speciální edice tak stojí především na spojení ovocnosti, květinových tónů a sladkého zakončení.
Káva pochází z kolumbijského regionu Huila a vypěstoval ji farmář Jhoan Vergara. Tvoří ji odrůda Pink Bourbon, která rostla v nadmořské výšce kolem 1 750 metrů nad mořem. Sklizeň tohoto lotu proběhla na podzim roku 2025. Huila patří mezi nejznámější kolumbijské pěstitelské oblasti a v tomto případě tvoří původ společně s Pink Bourbonem základ pro výrazně ovocný a květinový chuťový profil.
Po sklizni prošla káva promytým zpracováním, které podporuje její čistý a čitelný charakter v šálku. Právě díky tomu mohou jednotlivé chuťové vrstvy vystoupit poměrně zřetelně a přirozeně se mezi sebou doplňovat. Vyšší kyselost propojuje tóny červeného ovoce s květinovým charakterem ibišku, zatímco v dochuti se objevuje sladkost připomínající bonbony a pralinky. Výsledkem je živá a vyvážená bezkofeinová káva určená především pro přípravu na filtru.
- Farma: Finca Las Flores
- Farmář: Jhoan Vergara
- Nadmořská výška: 1 750 m n. m.
- Sklizeň: podzim 2025