Pražírna Candycane přináší bezkofeinové kapsle AMENAZA MENOR, které dokazují, že bezkofeinová káva může chutnat stejně bohatě, svěže a vrstevnatě jako její kofeinové protějšky. Tento Pink Bourbon vyniká sladkou kulatostí sušených švestek a rozinek, doplněnou o hořkou čokoládu, jemné růžové ovoce a perníkové i sušenkové nuance. V dochuti se objevuje dlouhé karamelovo-toffee doznívání, které dodává kávě elegantní teplo. Chuť je čistá, přímočará a přitom šťavnatá – ideální volba pro všechny, kteří chtějí plnohodnotný zážitek bez kofeinu, ať už jako rychlé ranní espresso nebo odpolední lungo.
Za původem této bezkofeinové kávy stojí Azahar Coffee a devět pečlivých farmářů z kolumbijského regionu Huila, kteří patří mezi nejzodpovědnější producenty Pink Bourbonu. Jejich úroda roste ve vysokých nadmořských výškách, kde chladnější klima přirozeně zpomaluje zrání a zvyšuje sladkost i aromatickou intenzitu třešní. Díky dělbě práce v rámci komunitního výkupu a transparentní spolupráce vzniká lot s výjimečně čistým senzorickým projevem. Každá šarže je sbírána ručně, promývána tradiční washed metodou a zpracována tak, aby si káva zachovala ryzí charakter odrůdy Pink Bourbon.
O finální podobu bez kofeinu se stará přírodní metoda Sugarcane EA decaf, která probíhá ve fázi pergamenu. Použití ethyl-acetátu z cukrové třtiny zaručuje šetrné odstranění kofeinu, aniž by se potlačila ovocnost, sladkost či aroma původní suroviny. Díky tomu si Amenaza Menor uchovává autentickou chuť jako „běžná“ káva, jen bez stimulačního účinku.
*Následné zabalení do 100% kompostovatelných kapslí kompatibilních s Nespresso® umožňuje konzistentní extrakci, zachování čerstvosti a ohleduplnost k životnímu prostředí. Každá kapsle tak nabízí poctivý decaf, který potěší zkušené kávomilce i ty, kdo si chtějí užít plnou chuť kdykoli během dne.