Svěží jako domácí limonáda, šťavnatá jako zralá broskev a s příjemně citrusovým charakterem, taková je tato Keňa od novozélandské pražírny Slow Coffee. V šálku se potkává perlivá limonáda, yuzu, rebarbora a broskev, které společně vytvářejí živý, sladký a osvěžující chuťový profil. Perlivá limonáda přináší jiskřivou citrusovou svěžest, yuzu dodává výraznější aromatickou linku a rebarbora příjemně nakyslý charakter. Broskev pak celý projev zjemňuje svou sladkostí a dodává mu kulatější závěr. Jde o světle praženou kávu na filtr, která zaujme čistotou, šťavnatostí a hravou kombinací citrusových a ovocných tónů.
Káva pochází z keňského regionu Kirinyaga, kde se na úrodných vulkanických svazích Mount Kenya nachází zpracovatelská stanice Karimikui Factory. Ta byla založena v roce 1997 a funguje pod družstvem Rungeto Farmers Co-operative Society, které sdružuje přibližně 600 drobných pěstitelů. Ti v oblasti Ngariama pěstují kávovníky společně s banánovníky, kukuřicí a dalšími stromy. Farmy leží v nadmořské výšce 1 600–1 750 m n. m., kde chladnější podnebí a pravidelné srážky podporují pomalejší dozrávání kávových třešní. Tento lot tvoří odrůdy SL28, SL34, Ruiru 11 a Batian.
Zrnka byla zpracována promytou metodou a následně vytříděna do velikostní kategorie AB. Promyté zpracování pomáhá zachovat čistotu chuťového profilu a nechává vyniknout svěží ovocné tóny, které jsou pro tuto kávu charakteristické. Výsledkem je čistá, šťavnatá a osvěžující Keňa, která svým charakterem připomíná sklenici čerstvě připravené ovocné limonády.
- Zpracovatelská stanice: Karimikui Factory
- Producent: Rungeto Farmers Co-operative Society
- Nadmořská výška: 1 600–1 750 m n. m.