Máme pro vás něco speciálního – kávu Brazílii CAFEINA z české pražírny Father's Coffee Roastery, která vás okamžitě přenese do srdce této země v jižní Americe. Tato káva je jako hudební festival chutí ve vašem šálku: představte si dokonalou harmonii komplexních a krémových chutí plných čokolády, ořechů a zralého červeného ovoce. Je to jako tanec na jazyku, který vás probudí k novému dni s úsměvem!
Zajímá vás, jak se zpracovává káva metodou, která respektuje přírodu a přináší nezapomenutelné chutě? Káva s názvem Caixa de Fruta, což v překladu znamená „krabice ovoce”, je skvělým příkladem. Tato jedinečná káva pochází z oblasti Carmo da Cachoeira a byla zpracována naturální metodou. Při tomto procesu se kávové třešně suší přímo na slunci v tzv. statických boxech, což znamená, že se nesmí otáčet a teplota musí být pečlivě kontrolována. Díky tomuto způsobu zpracování zrnka absorbují všechny ty sladké a ovocné tóny ze samotných třešní. Výsledkem je káva s výrazným chuťovým profilem, plná příjemných tónů červeného ovoce. Tento proces je nejen přírodní, ale i šetrnější k životnímu prostředí díky nižší spotřebě vody. Když si tedy vychutnáváte šálek Caixa de Fruta, nejenže si užijete výjimečný chuťový zážitek, ale také podporujete ekologicky udržitelné zemědělství. To je skvělý způsob, jak si užít kávu s ohledem na naši planetu.
- Zpracovatelský závod: Cocatrel Direct trade, Cocatrel Cooperative
- Nadmořská výška: 900 - 1.100 m n. m.
- Kompatibilita: Kávovary Nespresso