Kmen Coffee Roasters

Kmen Coffee Roasters

4.1 / 5

Hodnocení

Hodnocení celkem
4.1 / 5
391 hodnocení / 247 recenzí
198x
92x
45x
29x
27x
Doporučuje
81%
315 z 391 uživatelů
Zobrazit všechny
KAFE KAFE blend
Pavla ověřený zákazník včera
Doporučuje produkt
velmi příjemný chuťový profil, který není nijak výstřední, a proto poměrně vděčný a universální
Recept
Metoda přípravy: espresso
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Guatemala BLUE AYARZA
Nikolay ověřený zákazník Zobrazit originál středa
Doporučuje produkt
Skvělá anaerobně zpracovaná káva s intenzivní vůní
Trvalo 3 týdny, než se víno otevřelo; předtím byly vůně utlumené
Recept
Způsob přípravy: espresso
Káva (g): 18,5
Voda (g): 40
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení):
Postup:
Kolumbie NESTOR LASSO
COlin ověřený zákazník před týdnem
Doporučuje produkt
To co slibuje etiketa to taky splnila, neskutecna pecka od Nestora a prazirny Kmen. Ikdyz jsem mel lehce strach z tmavsiho prazeni tak obavy se nepotvrdily. Na vuni same merunky a v chuti take, zaver pekne nasladly
Male baleni 350g by byl u teto kavy ideal
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 18
Voda (g): 300
Teplota vody: 91
Mlýnek (nastavení): Mahlkönig x64sd - nastaveni 12
Proces: 50g-30, 150g - 55s, 200g - 1:15s, 250g-1:35s, 300g-2:00s az 2:15s dle rychlosti zalivky
Kolumbie NESTOR LASSO
Tomáš ověřený zákazník před týdnem
Doporučuje produkt
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 18
Voda (g): 300
Teplota vody: 96
Mlýnek (nastavení): Fellow Ode 2 - 5.1
Proces: Hoffmann 1 cup
Honduras SEBASTIAN MEJIA
SEXTONDA ověřený zákazník Zobrazit originál před 2 týdny
Doporučuje produkt
Espresso s sirupově sladkou chutí – není to zrovna můj obvyklý vkus, který se kloní k lehčím variantám, ale tohle bylo opravdové (a příjemné) překvapení!
Skvělá struktura a příjemný pocit v ústech.
Dobrá, ale ne příliš výrazná kyselost – šťavnaté. Je třeba trochu experimentovat s teplotou, aby se zbavilo mírné hořkosti, ale chuťový profil se povedl prakticky na první pokus.
Recept
Způsob přípravy: Gaggia/Gaggimate s profilem napodobujícím pákový mechanismus.
Káva (g): 18
Voda (g):
Teplota vody: 90
Mlýnek (nastavení):
Postup: 18 g dovnitř, 45 g ven. Profil kopíruje základní pákový mechanismus až do tlaku 7 barů, s předinfuzí a klesajícím tlakem a teplotou na konci.
KAFE KAFE blend
Dominika ověřený zákazník 3. Říjen
Doporučuje produkt
Výborný chuťový profil, rozhodně bych koupila znovu
Koupeno jako dárek
Vietnam KOHO LAVENDER
Erika ověřený zákazník 3. Říjen
Doporučuje produkt
Výrazná škoricová chuť.
Levandulu som necítila.
Vietnam KOHO - Supernatural
Milan ověřený zákazník 1. Říjen
Doporučuje produkt
Vynikající chuť
je brzy vypitá, ale to asi nebude kávou.... :-)
Recept
Metoda přípravy:
Káva (g): cca 40
Voda (g): ?
Teplota vody: 95
Mlýnek (nastavení): na filtr
Proces: V60 a Frenchpress
Etiopie SASABA
Eva ověřený zákazník 1. Říjen
Doporučuje produkt
Skvělá chuť, káva od Kmen pražírny mě vždy potěší!
Peru FILTR FILTR - 1000g
Kateřina ověřený zákazník 1. Říjen
Doporučuje produkt
Velmi lahodná, ovocná a zároveň opravdu všednodenní volba pro skvělý filtr. Tohle je "každodenní luxus" pro mě ve formě kávy.
Na kilovce už se dají otestovat v dostatečném horizontu různé variace na přípravu.
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 50
Voda (g): 800
Teplota vody: Neměřím, ale často pod 90.
Mlýnek (nastavení): Delongi KG89 - nejhrubší nastavení
Proces: V mém objemu vody a kávy nejde úplně použít recept, který mají Kmeňáci uvedený u každého filtru na jejich stránkách, ale snažím se mu často přiblížit, ale testuji i jiné přístupy. Výsledek zatím vždy chutný.


Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace

Copyright © 2026, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.