Kmen Coffee Roasters

4.1 / 5

Hodnocení

Hodnocení celkem
4.1 / 5
Doporučuje
80%
180 z 226 uživatelů
Mia Eder ověřený zákazník pondělí
Nedoporučuje produkt
Jakub Mikulas ověřený zákazník 8. Duben
Nedoporučuje produkt
Petr K ověřený zákazník 25. Březen
Nedoporučuje produkt
Na ledu docela fajn pití na terasu.
Co-fermented mám běžně rád, ale tady už voní i chutná hodně uměle až chemicky a celkový dojem to ruší. Vlastně jsem si chvílemi připadal že mám před sebou takový ten granulovaný broskvový čaj… Po vychladnutí už to je snesitelné, ale horká si říká o spuštění migrény.
Jan ověřený zákazník 22. Březen
Nedoporučuje produkt
Sladší chuť
Na frenchpressu voněla jako čaj lesní směs
Kafe před namletím vyloženě chemicky smrdí, tak výrazně že to je cítit v celé místnosti
Adam ověřený zákazník 6. Březen
Nedoporučuje produkt
Alex sranda ověřený zákazník 15. Leden
Doporučuje produkt
Krásny obal
Za mňa profil pekne sedí. Najprv vyskočí aromatickosť škorice, potom krémová vanilka a sladkosť hrozienok. Na konci škoricová trpkosť.
Na V60 trebalo znížiť teplotu extrakcie na 89 st. Jemnejšie mletie.
V dochuti je taká škoricová trpkosť, ktorá nemusí každému sedieť
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 20
Voda (g): 300
Teplota vody: 89-91, treba skúsiť
Mlýnek (nastavení): Timemore asi 14-15 klikov?
Proces:
Filip ověřený zákazník 15. Leden
Nedoporučuje produkt
Nějak nedokážu posoudit zda mi chutná nebo vůbec, ta chuť "ovesného mléka" v ní je fakt síla, až mě to trochu odrazuje :D
Daniel ověřený zákazník 22. Prosinec
Doporučuje produkt
Mia Eder 11. Prosinec
Nedoporučuje produkt
krásný vizuál, což je u Kmenu zvykem
skořicová vůně
chuť má více vrstev, bohužel většinou převáží výrazná acidita
je potřeba obezřetně připravovat, hrubší mletí bývá dost kyselé
nedaří se mi připravit na V60, preferuji Clever
kyselost přebíjí ostatní chutě
deskriptory moc nesedí (kromě skořicové vůně)
Recept
Metoda přípravy: Clever/V60
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
VKR ověřený zákazník 1. Srpen
Doporučuje produkt
Fajn decentni espresso
Od Bombe jsme cekali vic