Coffee Collective Espresso Blend je sladká, vyvážená a příjemně krémová směs vytvořená pro každodenní espresso. V aktuálním složení kombinuje 50 % kávy Daterra z Brazílie a 50 % kávy Familia Lizaraso z Peru, díky čemuž v šálku vzniká profil postavený na sušeném ovoci, nugátu a kulaté sladkosti. Je to espresso, které bude skvěle fungovat samotné, ale neztratí se ani v cappuccinu nebo flat whitu. Daterra mu dodává plnější tělo, čokoládový základ a sladkost, zatímco Familia Lizaraso přináší čistší ovocně-oříškovou linku a eleganci.
První složkou blendu je naturálně zpracovaná Daterra z Brazílie, za kterou stojí producent Luis N. Pascoal. Coffee Collective s touto farmou pracuje dlouhodobě a vyzdvihuje ji pro precizní přístup ke kvalitě, udržitelnosti, reforestaci, experimentům se zpracováním a agronomickému výzkumu. Do espressa přináší Daterra plnější tělo, hlubší sladkost a čokoládovější základ, který směs krásně zakulacuje. Právě díky ní má Espresso Blend krémovější strukturu, nugátový charakter a příjemnou dezertní linku, která se skvěle propojí i s mlékem.
Druhou složkou je Familia Lizaraso z oblasti Otocani v Cuscu v Peru zpracována promytou metodou. Kávu pěstuje rodina Lizaraso na menších pozemcích o rozloze do 4 hektarů, bez agrochemikálií a bez vypalování, podle postupů předávaných po generace. Jde o odrůdu Typica, která roste v nadmořské výšce 2100 m n. m. a je zpracovaná promytou metodou. V blendu doplňuje brazilskou Datteru o čistotu, jemnější ovocnost a oříškovou eleganci, díky které Espresso Blend nepůsobí těžce, ale zůstává krásně pitelný a sladký.