The Coffee Collective

O nás

Tel: +45 60151525
Adresa: Godthåbsvej 34B
2000 , Frederiksberg
Dánsko
Web: coffeecollective.dk
Sociální:

Sen, který pohání pražírnu The Coffee Collective, je prozkoumat a objevit výjimečné kávy, jejich vlastnosti a charakteristiky a díky tomu, pomáhat zlepšovat podmínky pro farmáře po celém světě.

Kvalita kávy vzniká ve třech krocích: farmář, pražič a barista. Pražírna usilovně pracujeme na tom, aby byly tyto 3 kroky v neustálé spolupráci.

Jelikož je káva pěstovaná daleko od dánského sídla pražírny, je pro celý The Coffee Collective nezbytné, být maximálně transparentní. Pro tuto skutečnost si vytvořili vlastní Direct Trade model, tedy model přímého prodeje mezi nimi a farmáři, který podléhá jasným kritériím. Přímý nákup od farmářů funguje v podstatě na velmi jednoduchém principu. Čím je káva kvalitnější, tím více peněz farmář získá a tak jsou obě strany dostatečně motivované, na zlepšování vztahů a produkce.