AUTOMAT SPECIAL Blend od české pražírny Industra Coffee vznikl speciálně pro superautomatické kávovary, aby vám příprava kvalitního espressa byla co nejjednodušší, ale zároveň bez kompromisů v chuti. V šálku vás čeká výrazná sladkost, svěží ovocnost a dlouhá příjemná dochuť. Nejvíce vynikají tóny zralých jahod, sladkých křížal a šťavnatých broskví, které postupně doplňuje chuť připomínající čokoládové brownies. Výsledkem je plná a harmonická káva s jemnou ovocnou kyselostí, která skvěle funguje jako espresso, ale neztratí se ani v cappuccinu nebo lattéčku, kde si zachovává svou sladkost i charakter.
Základem této směsi je výběrová káva z etiopského regionu Sidama, jednoho z nejuznávanějších pěstitelských míst na světě. Kávovníky zde rostou ve vysokých nadmořských výškách, kde střídání teplých dnů a chladnějších nocí umožňuje pomalejší zrání kávových třešní. Díky tomu získávají zrna větší sladkost, komplexnější chuť i výraznější aroma. Směs tvoří původní etiopské odrůdy, které jsou pro tuto oblast typické.
Káva byla zpracována suchou (tedy naturální) metodou, při které se celé kávové třešně suší i s dužinou. Během sušení přechází do zrn více přírodních cukrů i ovocných látek, což se výrazně promítá do výsledného chuťového profilu. Právě díky tomuto způsobu zpracování je šálek sladší, má plnější tělo a bohatší ovocný charakter. V této směsi se proto krásně rozvíjí tóny jahod, sušeného ovoce i čokoládového brownies, které doprovází dlouhá, příjemně sladká dochuť. Takový profil oceníte při každodenní přípravě kávy, kdy chcete z vašeho superautomatu dostat co nejlepší výsledek.