Tato limitovaná edice představuje novou variantu našeho oblíbeného předchozího Surfer blendu, která v pozměněném složení navazuje na jeho úspěšnou chuťovou linku. Espresso je opět postaveno na kontrastu i dokonalé harmonii zároveň a už první doušek vás vtáhne vyrovnaným tělem s příjemnou vyšší aciditou, která kávě dodává šťavnatost. V chuti se znovu rozvíjejí hravé tóny čerstvých jahod a malin, které se v závěru elegantně zakulatí do krémového dozvuku připomínajícího nugátové pralinky. Tato nová verze si zachovává oblíbený charakter, ale díky odlišným lotům nabízí ještě větší hloubku a čitelnost.
Základem této komplexní směsi jsou tři nové, výrazné kávy, které spolu vytvářejí neobyčejně vrstevnatý zážitek. První složkou je kolumbijská Geisha z farmy Don Sabino, která byla zpracována suchou metodou a dodává směsi její ušlechtilou eleganci. Etiopskou část zastupuje káva Lalesa zpracovaná medovou metodou (honey), která do šálku přináší hedvábnou texturu. Celou sestavu uzavírá Etiopie Negele Gorbitu, u které bylo zvoleno anaerobní suché zpracování pro ještě intenzivnější ovocný projev. Spojením těchto tří původů vzniká směs, která v sobě nese to nejlepší z jihoamerické preciznosti i divoké aromatiky afrických káv.
Všechny použité komponenty spojují pokročilé metody zpracování, které hrají v chuti zásadní roli. Ať už jde o suchý proces, medovou metodu nebo anaerobní fermentaci, cílem bylo umožnit zrnům vstřebat maximum ovocných cukrů a aromat přímo z dužiny třešní. Výsledkem je plnější sladkost, výraznější ovocné tóny a komplexní dochuť. V této variantě Surfer blendu zvolené postupy precizně podtrhují jahodový charakter a zároveň podporují nugátovou sladkost v závěru. Pro espresso je to ideální kombinace, která je výrazná, ale přitom dokonale uhlazená.