Připravte se na svěží a šťavnatý zážitek s první sklizní roku 2025 z etiopského regionu Guji! Blueberry Beats od DAK Coffee Roasters je káva, která vás okouzlí svou jasnou, zářivou ovocností a výjimečnou komplexností. V každém doušku najdete výrazné tóny sladkých borůvek, čerstvých jahod a delikátních amarena třešní, které dohromady vytvářejí harmonický, plný a intenzivní chuťový profil. Je to káva, která v sobě spojuje svěžest i hloubku a díky pražení na espresso perfektně vynikne v každém šálku.
Za touto výjimečnou kávou stojí Buku Abel - malá, ale pečlivě vedená mycí stanice v regionu Guji, která se nachází na kopci v nadmořské výšce až 2100 metrů nad mořem. Tato poloha poskytuje ideální kombinaci optimálního slunečního záření, chladivých větrů a bohaté, úrodné červené půdy, což dohromady vytváří jedinečné podmínky pro pěstování vysoce kvalitní kávy.
Káva Blueberry Beats je zpracována tradiční suchou metodou (natural), což znamená, že celé kávové třešně jsou po sběru sušeny na afrických vyvýšených postelích na přímém slunci. Tento proces, který trvá několik týdnů, umožňuje plnému ovoci rozvinout své bohaté a sladké tóny přímo uvnitř zrna. Díky této metodě získává káva nezaměnitelný charakter s výraznou ovocnou sladkostí, plnou texturou a komplexním aromatickým profilem. Výsledkem je šálek, který zaujme svou živostí, hloubkou a osvěžujícími ovocnými tóny, jež vás budou doprovázet od prvního doušku až po poslední.