SEY Coffee přináší z Ekvádoru výjimečný lot, na kterém spojili síly producenti Francisco Vintimilla a Pepe Jijón. V šálku se potkávají svěží mandarinky a dušená hruška s jemnou květinovostí připomínající pomerančový květ. Výsledkem je výrazně ovocná, ale zároveň elegantní káva, ve které se intenzivnější tropické tóny příjemně vyvažují s lehčí a čistší aromatikou. Profil má spoustu charakteru a ukazuje trochu jinou, hravější podobu ekvádorské kávy.
Za tímto lotem stojí Francisco Vintimilla a Pepe Jijón, dva producenti, jejichž spolupráce dala vzniknout této konkrétní sklizni. Káva pochází z Finca Surya v Ekvádoru, která leží přímo vedle nové farmy San Pedro patřící Pepe Jijónovi. SEY s Franciscem spolupracuje již několik sklizní a tentokrát se jeho práce propojila právě s Pepem. Výsledkem je společný lot, který spojuje zkušenosti obou producentů a zároveň představuje další kapitolu práce na Finca Surya.
Káva je zpracovaná promytou metodou, která pomáhá zachovat čistý a dobře čitelný charakter výsledného šálku. Právě díky tomu mohou vedle výraznějšího lehce fermentovaného manga a ananasu dobře vyniknout také citrusové a jemné čajově květinové tóny. Další konkrétní informace o průběhu fermentace, promytí nebo sušení u tohoto lotu SEY na produktové stránce neuvádí, proto je nelze přesněji popsat. Jisté je, že výsledkem je neobvykle expresivní ekvádorská káva, ve které se potkává tropická ovocnost s elegancí a čistotou.