Tanat Coffee

4.4 / 5

Hodnocení

Hodnocení celkem
4.5 / 5
Doporučuje
87%
46 z 53 uživatelů
Kirill ověřený zákazník čtvrtek
Nedoporučuje produkt
Extremely expensive
Ordinary
Martin ověřený zákazník 28. Červenec
Nedoporučuje produkt
Předpokládám, že pražírna se snaží o nové chutě, experimentuje.
Obtížné připravit kávu tak, aby mi výsledek chutnal. Několikrát se mi to povedlo, takže vím, že to jde, ale zároveň s přihlédnutím k ceně tato zrnka spíš nedoporučuji.
Recept
Metoda přípravy: Filtr
Káva (g): 20
Voda (g): 300
Teplota vody: vroucí z konvice
Mlýnek (nastavení): KINGrinder K6, cca 80 kliků (zkoušel jsem různou jemnost)
Proces: V60 (James Hoffmann)
Kristina Zobrazit originál 19. Březen
Nedoporučuje produkt
pěkné balení
nízký obsah kofeinu
není bezkofeinová a rozhodně obsahuje kofein
vůbec nechutná jako káva
je podivně hustý, ale voda jím rychle odtéká
chutná jako čaj s příchutí bergamotu
Nemyslím si, že by taková vůně vznikala pouze kvašením.
Recept
Způsob přípravy: Hario Switch
Káva (g): 15
Voda (g): 225
Teplota vody: 100 °C
Mlýnek (nastavení): 20 kliknutí na C40
Postup: Recept Coffee Chroniclers pro Hario Switch, zaměřený na vyšší extrakci, protože tento přístroj extrahuje méně než cokoli jiného, co momentálně vařím. Nalil jsem 50 % vody – otevřené rozvinutí, v 0:45 – přidal jsem 50 % vody se zavřeným spínačem. Vypouštění v 4:00. „Káva“ stále neměla téměř žádnou plnost. Citrusová hořkost se stala docela hmatatelnou.
Marta ověřený zákazník 25. Červen
Nedoporučuje produkt
káva s chutí čaje
Pavel ověřený zákazník 28. Květen
Doporučuje produkt
zajímavé - pražení je tmavé, takže hořkost vysoká a málo kyseliny - pouštíme klasicky na itala do mokakonvičky - jako bonus je tam opravdu slibovaná kokosová vůně - v aftertaste jsou to ale spíš burizony než rafaelo:-)
spíše na střídání pro výraznější aroma stejně jako ty experimentálky ze sudů po whiskey apod.
Recept
Metoda přípravy:mokakonvička
Káva (g): 13
Voda (g): 100
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces: