Výběrová káva Rwanda INTANGO ze slovenské pražírny Concept Coffee Roasters je charakteristická tóny černého rybízu, borůvek a zeleného jablka.
Intango (vyslovuje se "Inango") je malá zpracovatelská stanice na okraji jezera Kivu. Kdysi bylo součástí kooperace, které vyhrálo Rwandský Cup of Excellence v roce 2014. V dalších letech převzal stanici Gilbert Gatali. Gilbert, vyrůstající v Kanadě, se vrátil ke svým africkým kořenům jako dovozce kávy. Pak pokračoval v pomoci farmářům při zlepšování jejich kvality jako manažer první rwandské farmářské společnosti zaměřené na export výběrové kávy. Nakonec, po 13 letech nepřímého řízení kvality, si on a jeho nejlepší přítel Gervais plní své sny o provozování vlastní zpracovatelské stanici. Mycí stanice pracuje pouze se 400 farmáři, což však dává Gilbertův dohled nad dosahem na všech z nich. Gilbertovým záměrem bylo vytvořit společný výchozí bod pro farmáře, zaměstnance a komunitu, aby se spojily, pozitivně rostly a změnili svůj život. Gilbert investuje do kvality a udržitelnosti životního prostředí (organické hnojení a stíny stromů), se zvláštní úlohou pro ženy na manažerských pozicích. Káva Intango má tóny černého čaje, které jsou typické pro tento region, ale s výbušnými květinami a tóny tropického a červeného ovoce, které jsou vzácné kromě samotného vrcholu Eas.
- Farmáři: 400 drobných farmářů
- Zpracovatelská stanice: Intango
- Oblast: Lake Kivu
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1500 – 1900 m n. m.
- Odrůda: směs odrůd Bourbon: French Mission, Jackson, Mbirizi
- Cuppingové scóre: 88