Peru Kuntu od jihomoravské pražírny QB coffee roasters je káva, která vás obejme hned prvním douškem. Jemná, přirozeně sladká a krásně vyvážená – přesně taková, jakou si chcete dopřát každé ráno. V šálku se otevírá jako harmonická kombinace tónů rooibosu a para ořechů, které doplňuje ovocná sladkost zralého kaki. Výsledkem je chuťový profil, který je klidný, ale zároveň zajímavý a neobvyklý – ideální pro ty, kteří hledají espresso s jemností, elegancí a dlouhým, hřejivým dozvukem. Prostě káva, ke které se budete chtít vracet.
Za tímto šálkem stojí přibližně 300 malých farmářů sdružených v družstvu Aproeco Cooperative v oblasti Moyobamba v Peru. Tito pěstitelé hospodaří v kopcích horského deštného pralesa, často na malých rodinných farmách, kde je káva jen jednou z mnoha plodin pro obživu. Právě díky pečlivému sběru a důsledné kontrole kvality vzniká microlot Kuntu – konzistentní a čistý ve svém projevu. Káva je pěstována v souladu s principy udržitelného zemědělství a nese certifikaci Organic, takže si kromě skvělé chuti můžete vychutnat i dobrý pocit z jejího původu. Každý šálek v sobě nese kus příběhu lidí, kteří ji s péčí vypěstovali. Odrůda Pache, typická pro tento region, přispívá k jemnosti a kulatosti chuti.
Káva je zpracována tradiční promytou metodou, která zvýrazňuje její čistotu, čitelnost a elegantní strukturu. Díky tomu vyniknou jak oříškové tóny, tak jemná ovocnost, aniž by se navzájem přehlušovaly. Pěstování v nadmořské výšce 1 300–1 750 m n. m. navíc dodává zrnům komplexitu a vyváženost díky dlouhé době zrání kávových třešní.