Etiopie Cheeky Berry od pražírny Tripp Coffee je hravá a výrazně ovocná etiopská káva, která dostála svému jménu už při prvním ochutnání. V šálku se rozvíjejí šťavnaté tóny lesních bobulí, sladký fudge a příjemně hutná linka hořké čokolády. Výsledkem je harmonická kombinace živé ovocnosti a krémově sladkého základu, která působí zábavně, ale zároveň velmi vyváženě. Káva skvěle funguje jak na filtru, kde vynikne její čistota a ovocný charakter.
Káva pochází z etiopského regionu Sidama, jednoho z nejuznávanějších pěstitelských míst na světě. O produkci se stará komunitní lot farmářů spolupracujících se známou farmou Daye Bensa. Místní kávovníky rostou ve vysokých nadmořských výškách mezi 1900 a 2300 m n. m., kde chladnější klima a pomalejší zrání třešní přispívají k vyšší sladkosti, komplexitě a intenzivnější aromatice. Sidama je proslulá elegantními a aromatickými kávami s výrazným ovocným profilem, což tato káva krásně potvrzuje.
Zpracování probíhá naturální metodou, tedy sušením celých kávových třešní na vyvýšených afrických postelích. Po ruční selekci jsou vybírány pouze plně zralé plody, které se následně několik týdnů suší na slunci. Během této doby se sladkost a ovocné chutě z dužiny postupně přenášejí do zrna, což dává kávě bohatší tělo a intenzivnější chuťový profil. Právě díky tomuto procesu vzniká šálek plný bobulového ovoce, karamelové sladkosti a čokoládové hloubky, který si užijí milovníci moderních etiopských káv.