The Coffee Collective

The Coffee Collective

4.5 / 5

Hodnocení

Hodnocení celkem
4.5 / 5
146 hodnocení / 77 recenzí
81x
43x
17x
4x
1x
Doporučuje
92%
135 z 146 uživatelů
Zobrazit všechny
Kolumbie EL MESON
Kristýna Kulichová ověřený zákazník 14. Červen
Doporučuje produkt
Peru EL NOGAL - geisha - 200g
ロランド ověřený zákazník 5. Červen
Doporučuje produkt
Keňa KIENI
Maksim ověřený zákazník 26. Květen
Doporučuje produkt
Kolumbie VARIETALES - Geisha
office ověřený zákazník 25. Květen
Doporučuje produkt
Etiopie BEKELE HONEY
Caspy ověřený zákazník 18. Květen
Doporučuje produkt
Brazílie DATERRA
Matija ověřený zákazník Zobrazit originál 17. Květen
Doporučuje produkt
chuťový profil odpovídá očekáváním, příjemná kyselost a výrazná čokoládová chuť
Mám pocit, že se hodí spíš na espresso než na překapávanou kávu
Keňa KIENI
Dominik Helbig ověřený zákazník Zobrazit originál 7. Květen
Doporučuje produkt
Příjemné ovocné příchutě
Těžko se nastavuje kvůli dlouhé době poklesu
Recept
Způsob přípravy: V60 Switch Neo, Cafec T90
Káva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: 93 °C
Mlýnek (nastavení): ZP-6 5,3
Cíl: dosažení vysoké čirosti
Kávu prosejte a odstraňte pouze jemné částice a slupky (to mělo velký vliv)
Uzavřený ventil
50 g, 45 sekund, bloom
Nalijte do 150
Otevřete ventil v 1:15 a vypusťte téměř veškerou vodu
Doplňte na 250 g
Mělo by být hotovo kolem 2:30
Rád přidávám 2 kostky ledu (každá 15 g) před vařením
Peru LA LIMA
Pavel Vraný ověřený zákazník 22. Duben
Doporučuje produkt
Keňa KIENI
Tomas ověřený zákazník 20. Duben
Doporučuje produkt
Keňa KIENI
Josef ověřený zákazník 19. Duben
Doporučuje produkt
chuť profil sedí, jakmile jsem vyladil recept, v šálku aciditka rebarbory a trpkost černého rybizu
čekal jsem světlejší roast - trvalo mi vyladit přípravu (hlavně použít nižší teplotu, abych se vyhnul hořkosti)
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 24
Voda (g): 400
Teplota vody: 88
Mlýnek (nastavení): Timemore S4 - 4.1
Proces: 30s bloom, 1st pour do 300g, druhy v 1:20, total time 2:30 s cafec T-90 medium roast


Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace

Copyright © 2026, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.
Nastavení ochrany soukromí na Kofio.cz Ke zlepšení zážitku na našich webových stránkách používáme soubory cookies a další technologie. Kliknutím na „Rozumím“ souhlasíte s tím, že nám umožníte používat soubory cookies třetích stran pro účely analýzy, personalizace a marketingu. Více o tom, jak používáme cookies, se můžete dozvědět na stránce Nastavení cookies. Chcete-li spravovat soubory cookie, klikněte na „Nastavení“.