The Coffee Collective

4.5 / 5

Hodnocení

Hodnocení celkem
4.61 / 5
Doporučuje
90%
69 z 77 uživatelů
Matija ověřený zákazník Zobrazit originál 17. Květen
Doporučuje produkt
chuťový profil odpovídá očekáváním, příjemná kyselost a výrazná čokoládová chuť
Mám pocit, že se hodí spíš na espresso než na překapávanou kávu
Dominik Helbig ověřený zákazník Zobrazit originál 7. Květen
Doporučuje produkt
Příjemné ovocné příchutě
Těžko se nastavuje kvůli dlouhé době poklesu
Recept
Způsob přípravy: V60 Switch Neo, Cafec T90
Káva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: 93 °C
Mlýnek (nastavení): ZP-6 5,3
Cíl: dosažení vysoké čirosti
Kávu prosejte a odstraňte pouze jemné částice a slupky (to mělo velký vliv)
Uzavřený ventil
50 g, 45 sekund, bloom
Nalijte do 150
Otevřete ventil v 1:15 a vypusťte téměř veškerou vodu
Doplňte na 250 g
Mělo by být hotovo kolem 2:30
Rád přidávám 2 kostky ledu (každá 15 g) před vařením
Josef ověřený zákazník 19. Duben
Doporučuje produkt
chuť profil sedí, jakmile jsem vyladil recept, v šálku aciditka rebarbory a trpkost černého rybizu
čekal jsem světlejší roast - trvalo mi vyladit přípravu (hlavně použít nižší teplotu, abych se vyhnul hořkosti)
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 24
Voda (g): 400
Teplota vody: 88
Mlýnek (nastavení): Timemore S4 - 4.1
Proces: 30s bloom, 1st pour do 300g, druhy v 1:20, total time 2:30 s cafec T-90 medium roast
Tereza 7. Duben
Doporučuje produkt
Hezky vyvážená kávička.
Popravdě jsem tam neidentifikovala ovocné tóny, byla svěží, ale necítila jsem žádné ovoce. Zkoušela jsem vícero receptů, ale asi jsem se ještě nepropila promytými kávami, jsou pro mě nevýrazné...
Petr Švábeník ověřený zákazník 4. Duben
Doporučuje produkt
Velice příjemná káva s nádechem heřmánku, jasmínového čaje
lehká chuť, není kyselá ani hořká, mírně nasládlá
po vychladnutí stále příjemná, bez výrazné kyselosti
Recept
Metoda přípravy: Aeropress
Káva (g): 15
Voda (g): 150
Teplota vody: 95
Mlýnek (nastavení):
Proces: 2 minuty louhování s postupným zaléváním, filtrace přes kovové sítko
Viliam ověřený zákazník 19. Červenec
Doporučuje produkt
Výborná kavicka
Čistá sladká chuť
Recept
Metoda přípravy: V60, sibarist fast
Káva (g): 28
Voda (g): 420
Teplota vody: 96
Mlýnek (nastavení): 4.7 ZP6
Proces: 4:6
Marta ověřený zákazník 25. Červen
Doporučuje produkt
Jemná, sladká, lehká, ale do pěti hvězdiček jí chybí náboj
Lubomír ověřený zákazník 25. Červen
Doporučuje produkt
Dobrá letní káva na led
Bez ledu mi moc nejede
Kirill Zobrazit originál 23. Leden
Nedoporučuje produkt
Pěkné a známé „kvašené“ příchutě, které nejsou příliš dominantní ani umělé
Trochu „tělesnější“ káva
Bylo trochu příliš těžké vařit to důsledně
Složitější vytočit do ovocnosti
Donald Zobrazit originál 13. Leden
Doporučuje produkt
Jemné čajové příchutě
Broskvové tóny a sladké