Rwanda MUTUNTU

od Industra Coffee

4.0(3 hodnocení)
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 

Jakmile se kafíčko objeví, pošleme e-mail, ať ti to neuteče.

Pražírna
Industra Coffee
Země původu
Rwanda výběrová káva Rwanda
Region
Nyamasheke
Odrůda
Bourbon
Použití
Filtr
Proces
Suché (natural)
Chuťový profil
Lesní jahody, Rooibos, Třtinový cukr
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Po dlouhé době přichází brněnská Industra s novinkou z Rwandy, na které si prý už moc pochutnávají. Delikátní káva, která svou karamelovou sladkostí a hromadou zralých lesních jahod spolu s dochutí po rooibosu - prostě super komplexní šálek, ideální k letnímu popíjení.

Abadatezuka Cooperative je skupina drobných zemědělců v Západní provincii Rwandy, kteří dodávají kávu v třešních do mycí stanice Cyato, která se nachází v sektoru Cyato v okrese Nayamasheke v tomto regionu. Zdejší pěstitelé pěstují kávu v nadmořské výšce až 2 200 metrů nad mořem a mycí stanice se nachází v nadmořské výšce 1 850 metrů. Káva se do mycí stanice Cyato dováží z okolních oblastí Kivoga, Kageyo, Rusumo, Gatare a Nsinduka. Mycí stanice byla založena v roce 2017. Zajímavým aspektem zdejší kávy je, že za její jedinečný profil prý částečně mohou místní včely, které žijí v lese Nyungwe a jeho okolí, kde se káva pěstuje. Opylování za pomoci včel, úrodná půda (černý humus a písčitá půda) a chladné klima ovlivněné jezerem díky blízkosti jezera Kivu přispívají k chuti, kterou lze v šálku kávy nalézt. Pěstitelé nepoužívají žádné syntetické vstupy, a to ani jako hnojiva, ani jako ochranu proti škůdcům.

Tato káva je zpracována naturální (suchou) metodou, která zvýrazňuje její sladkost a ovocné tóny. Po ručním sběru jsou kávové třešně pečlivě tříděny, aby se odstranily nedokonalé kusy a následně rozprostřeny na vyvýšené africké postele v maximální vrstvě 2 cm. Sušení probíhá až 30 dní a během této doby se třešně pravidelně obracejí, aby se zajistilo rovnoměrné sušení a předešlo se přehřátí či plísním. V noci jsou chráněny plachtami, aby nedošlo k navlhnutí.

Další kávy od Industra Coffee

Hodnocení (3x)

Hodnocení celkem
4.0 / 5
Doporučuje
67%
2 z 3 uživatelů
Mia Eder ověřený zákazník 14. Červenec, 2025
Doporučuje produkt
250g
Marta ověřený zákazník 25. Červen, 2025
Doporučuje produkt
250g
Za tu cenu je úžasná, mám ráda sladké kávy bez kyselosti, a to tahle splňuje
Katka ověřený zákazník 17. Červen, 2025
Nedoporučuje produkt
250g
Velmi som sa tesila na lesne jahody v profile, ani stopy po nich, za ziadnych okolnosti ich z tej kavy neviem vytiahnut

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
7394 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice