Tahle Kolumbie od Poppy Beans je přesně ten typ kávy, který potěší sladkým, květinovým a přitom klidnějším projevem bez kofeinu. V šálku se potkávají hrozny, fudge a mléčná čokoláda, takže káva působí jemně, sladce a příjemně kulatě. Hrozny dodávají lehčí ovocnost, fudge přináší hutnější karamelovo-krémovou sladkost a mléčná čokoláda celý profil uhlazuje do měkkého závěru. Díky tomu nepůsobí jako kompromis, ale jako plnohodnotná výběrová káva, která si drží charakter i po odstranění kofeinu.
Káva pochází z Kolumbie, z oblasti Coffee Axis v regionu Quindío, kde ji produkuje Sebastián Ramírez v rámci projektu El Placer Farms. Ten vznikl s cílem propojit producenty přímo s pražírnami a nabídnout transparentní původ bez zbytečných prostředníků. Projekt začal na farmě Sebastiána a jeho otce, postupně se ale rozšířil i na další rodinné farmy a dnes spojuje několik výjimečných producentů. Důraz se klade na udržitelné zemědělství, šetrné zpracování a inovace, které pomáhají ukázat charakter jednotlivých káv. Káva roste v nadmořské výšce 1500–1744 m n. m. a jde o blend odrůd.
Zrnka byla zpracována promytou metodou. Sklizeň a třídění třešní se zaměřuje na vysokou kvalitu, konkrétně na poměr 90 % zralých a 10 % polozralých třešní. Třešně se odslupkují ještě v den sběru, následně fermentují 24 až 36 hodin v tradičních tancích a třikrát promývají, aby se odstranily zbytky nečistot. Sušení probíhá pomalu a kontrolovaně na plachtách po dobu 15 dní. Poté káva stabilizuje v Grain-Pro pytlích, je oloupaná, elektronicky dotříděná a nakonec putuje do Manizales na bezkofeinový sugarcane proces. Výsledkem je sladký a čistý profil, který nejlépe vynikne jako omniroast.