Etiopie AKMEL NURI

od The Coffee Collective

3.5
340 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Krajina
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Jimma
Použití
Filtr
Chuťový profil
Nugát, Sušené ovoce, Žlutý meloun
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)

Výběrová káva Etiopie Akmel Nuri z dánské pražírny The Coffee Collecitve s charakteristikou nugátu, žlutého melounu a sušeného ovoce.

Když byl Akmel malý chlapec, jeho otec vlastnil kávovou farmu, ale režim mu ji zestátnil a Akmel ze země odešel. V Evropě získal stipendium na univerzitu a začal studovat zemědělství. Po letech studia se Akmel zaměstnal v USA, kde se snažil vydělat peníze pro koupi nové farmy v své rodné Etiopii.

V roce 2002 se Akmel vrátil zpět a zakoupil pozemek, na kterém posadil desítky stromů. Jeho cílem je pěstovat kávu s přírodou, nikoli proti ní. Jeho farma vypadá spíše jako les, než jak běžná farma no to mu přináší ochranu ve stínu pro kávovníky. Káva od Akme je zpracována naturální, tedy suchou metodou. Káva tím získává nižší kyselost a plnější tělo.

  • Farmář: Akmel Nuri
  • Původ: Limu Kosa, Jimma
  • Odrůda: Heirloom
  • Acidita: 3/5
  • Spracování: suché
  • Nadmořská výška: 1650 - 2050 m n.m.

Další kávy od The Coffee Collective

The Coffee Collective
Kenya KONYU - The Coffee Collective
The Coffee Collective
Keňa KIENI - The Coffee Collective
The Coffee Collective
Guatemala FINCA VISTA HERMOSA - The Coffee Collective
The Coffee Collective
Etiopie Guatemala ESPRESSO BLEND - The Coffee Collective
The Coffee Collective
Keňa KIENI - espresso - The Coffee Collective

Zákazníci také nakoupili

Cokafe
Etiopie MUSTEGA ABAKENO - CO KAFE
Diamond's Roastery
Etiopie NANSEBO BULGA - Diamond's Roastery
The Brew Project
Etiopie MUSTAFA ABAKENO - The Brew Project
Coffee Source
Keňa KAMWANGI AA - Coffee Source

Hodnocení (1x)

Hodnocení celkem
3.5 / 5
Doporučuje
100%
1 z 1 uživatelů
Jaroslava ověřený zákazník 9. Prosinec
Hodnocení: Doporučuje produkt

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí