A jaké má Pobřeží slonoviny kávové vyhlídky do budoucna?
Pobřeží slonoviny má dobu své největší kávové slávy spíš za sebou. Ale přesto, že většinu produkce tvoří komoditní robusta, se stále více farmářů zaměřuje na vyšší kvalitu a lepší zpracování. Nejspíš se z ní nestane další Etiopie ani Panama, může ale ukázat, že výběrová káva nemusí znamenat jen vysokohorskou arabiku.
V době, kdy se stále více řeší klimatická odolnost kávovníků i rostoucí ceny arabiky, může právě kvalitní robusta z Pobřeží slonoviny nabídnout zajímavou alternativu pro budoucnost celého odvětví. Zároveň jde o prostředí vhodné pro experimenty s odolnějšími druhy a hybridy, jako jsou arabusta nebo liberika, které by v měnícím se klimatu mohly hrát stále důležitější roli.