Istanbulská manufaktura Soy Türkiye, vrátila do soutěžního světa ruční kovotepectví. Zatímco dnes vítězové přebírají standardizované poháry od asociace SCA, v roce 2016 se tato dílna postarala o unikát, když pro tehdejší medailisty ručně vyrobila trofeje ze 100% stříbra. V současnosti už šampiony odměňuje věcnými cenami v podobě funkčních džezv, ale její hlavní doménou zůstává špičkové soutěžní vybavení. Jde o džezvy ručně kované z 1,5milimetrové mědi s rukojetí z lité bronzové slitiny a vnitřkem plátovaným cínem nebo stříbrem. Silná měď reaguje na ubrání tepla prakticky okamžitě, což je při zastavování extrakce zásadní.