Výběrová káva Nikaragua LOS NUBARRONES z české pražírny Father's Coffee Roastery je charakteristická tóny borůvek, broskví, lučních květin a čokoládového dortu.
Od počátku se Mariano a jeho partner Emir rozhodli na rozloze 5,6 hektaru věnovat pěstování výhradně odrůdy java. Všechna káva se pěstuje v zákrytu místních druhů jehličnanů, guavy a ambroňů. My jsme se pro tuto kávu rozhodli pro její skvělé chuťové vlastnosti a při finálním výběru nám hodně připomínala etiopské odrůdy zpracované naturální metodou. Odrůda Java má dlouhou historii. Jak již napovídá jméno, odrůda byla převezena na ostrov Java přímo z Etiopie Holanďany na počátku 19. století. Je známá pro svou výraznou chuť a dobrou odolnost vůči nemocím. Můžete se těšit na sladký, ovocný a komplexní šálek kávy.
- Zpracovatelský závod: Los Nubarrones
- Nadmořská výška: 1.600 - 1.770 m.n.m.