Výběrová káva Kostarika VOLCAN AZUL LAURINA LOW CAF z německé pražírny The Barn je charakteristická tóny hrušky a čokolády.
Sopka Azul se nachází na okraji sopky Poás, kde jsou od poloviny 19. století na úrodné půdě vysazeny kávovníky. Alejo Castro Kahle je vášnivý pěstitel kávy, který si stanovil za cíl vyrábět jednu z nejlepších káv na světě. Většina káv je pěstována pod ochranným stínem a produkována na úrodné půdě. Tento naturálně zpracovaný mikroflot má chuťové aroma sušených fíků, vanilky a meruňky. Jedná se o komplexní šálek s velkou rovnováhou v chuťovém profilu.
Káva odrůdy Laurina přirozeně obsahuje méně než polovinu kofeinu oproti běžným zrnkům arabiky. Bez kompromisů na těle kávy nebo její chuti je to přirozený způsob, který vám umožní buď vypít více kávy za den, nebo ti, kteří jsou citliví na kofein, mají šanci si kávu lépe vychutnat.
- Producent: Alejo Castro Kahle
- Nadmořská výška: 1.400 - 1.500 m.n.m.