299 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
Datum pražení
23.03.2020 (10 dnů)
Pražírna
Candycane Coffee
Krajina
Burundi výběrová káva Burundi
Region
Kayanza
Použití
Espresso
Cuppingové skóre
86/100
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)
Metoda přípravy
Mokka konvička, Espresso

Výběrová káva Burundi Shembati z pražírny Candycane coffee s charakteristikou lesního ovoce, cukrové vaty a čokolády.

Shembati je jedna ze dvou promývacích stanic, které postavil producent Salum Ramadhan. Tato středně velká stanice zpracuje kolem 700 tun třešní ročně z čehož je 5 kontejnerů specialty coffee. Stanice vede mladík Aime Patric a spolu se Salumem se v poslední době zaměřili na produkci Honey a Naturální kávy. Která není v Burundi tak běžná. Stanice se nachází v regionu Kayanza a vykupuje třešně od okolních malých producentů, kteří díky vzdělávacím programům a podpoře Saluma dostávají za dobře sklizenou úrodu prémiovou cenu. V okolí stanice se kromě vzdělání místní komunity Salum angažuje v environmentální výchově a učí farmáře jak být soběstačný mimo kávovou sezónu.

Tuto kávu budeme pro Vás pražit na espresso. Je krásně sladká a plná chuti lesního ovoce s dochutí čokolády.

  • producent: Salum Ramadhan
  • oblast: Kayanza
  • nadmořská výška: 1800 m. n. m.
  • odrůda: Red Bourbon
  • zpracování: naturální
  • sklizeň: 2019
  • cuppingové skóre: 86

Další kávy od Candycane Coffee

Candycane Coffee
Peru HIGUERA - Candycane coffee
Candycane Coffee
Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová - Candycane coffee
Candycane Coffee
Kolumbie DIEGO SAMUEL BERMUDEZ - anaerobic - Candycane coffee

Zákazníci také nakoupili

Cloud Picker Coffee
Brazílie Guatemala Kostarika SAM Blend II. - Cloud Picker
Rebelbean
Peru Brazílie Honduras MY DAILY MIX - Rebelbean
Rustynails
Kolumbie VERACRUZ - Rustynails
Round Hill Roastery
Burundi RIMIRO - Round Hill Roastery

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí