Hodnocení celkem
4.33 / 5
Doporučuje
67%
4 z 6 uživatelů
Lukas ověřený zákazník Zobrazit originál 20. Srpen
Nedoporučuje produkt
150g
Velmi výrazné chutě
Těžko se vaří. Mělo spoustu tmavých a bylinných tónů.
Není určeno k každodennímu pití
Recept
Způsob přípravy: V60
Káva (g): 15
Voda (g): 240
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení):
Postup:
Poul ověřený zákazník Zobrazit originál 14. Srpen
Doporučuje produkt
150g
Mimořádně „jiná“, překvapivě svérázná Panama Gesha (Milovníci kávy, prosím, opravte si pravopis slova „Geisha“. Název pochází z etiopské oblasti Gori Gesha – a nikoli od japonské gejši!).
Panamská Gesha se „obvykle“ vyznačuje výraznými, avšak lehkými květinovými a jemnými ovocnými či citrusovými chuťovými tóny. Tato konkrétní verze (díky prodloužené fermentaci) představuje spíše intenzivní, až ohromující, „temnější“ a výrazně kyselostně orientovaný chuťový zážitek – s tóny ovoce, hořké čokolády, lékořice a koření – s podtónem fermentačních tónů. Je tedy vlastně poměrně komplexní, – ale NEJEDNÁ se o obvyklou podobu typické panamské odrůdy Gesha.
Mám slabost pro netradiční chuťové zážitky, takže mi to docela chutná.
Donutí vás to zamyslet se a ještě více se divit nad nekonečnou rozmanitostí chutí v tomto úžasném světě kávy.
Stejně jako u „profi“ verzí: Panama Gesha se „obvykle“ vyznačuje výraznými, avšak lehkými květinovými a jemnými ovocnými či citrusovými chuťovými tóny. Tato konkrétní verze (díky prodloužené fermentaci) působí spíše jako rána do obličeje – je to ohromující, „temnější“ a výrazně kyselostně orientovaný chuťový zážitek – s tóny ovoce, hořké čokolády, lékořice a koření – s podtónem fermentačních tónů. Tato káva NENÍ typickým představitelem klasické panamské Geshy.
Pro většinu lidí to není zrovna oblíbený nápoj na každodenní pití.
Rozhodně to není žádný příjemný a uklidňující zážitek z pití – spíš je to pořádný kopanec do koulí...
Recept
Způsob přípravy: Vhodné pro ploché dno, V60 i Deep 27. Vyzkoušejte ji také jako SOUP!
Káva (g): dávky 12–15 g
Voda (g): Poměr 1:16 až 1:18 (věřte mi, tato zrna mají opravdu výraznou chuť!). Pokud je káva příliš silná, zřeďte ji vodou.
Teplota vody: nejlépe 90–92 stupňů.
Mlýnek (nastavení): Záleží na mlýnku – pro tuto kávu je však vhodnější hrubší mletí.
Postup: 2–3 nalévání a celková doba 01:45–02:30 minut fungují dobře (s různými chuťovými tóny v závislosti na velikosti mletí, době louhování atd.)
Mikkel ověřený zákazník Zobrazit originál 31. Červenec
Nedoporučuje produkt
150g
Zábavný chuťový zážitek
Příjemnou kyselostí vás doslova praští do obličeje
Je velmi obtížné tuto kávu připravit tak, aby v ní nebyly patrné tóny středně až tmavě pražených rozinek a melasy.
Je to opravdu silné. Tohle nebudu moct pít každý den.
Vypadá to na docela tmavě praženou kávu. Rozhodně to není tak světlá, jak je popsáno.
Recept
Způsob přípravy: V60
Káva (g): 15
Voda (g): 240
Teplota vody: 90 °C
Mlýnek (nastavení): Timemore 078 (7)
Postup: Recept je součástí balení
Maksim ověřený zákazník Zobrazit originál 26. Červenec
Doporučuje produkt
150g
Velmi neobvyklý profil: těžký, všude cítit tóny lékořice.
Pít tuto kávu častěji než dvakrát týdně je pro smysly vyčerpávající. Navíc se mi nepodařilo najít ty inzerované sladké tóny, a to ani po úpravách receptury. Nicméně to byl dobrý jednorázový zážitek, ale už si ji znovu nekoupím :D
Mustafa Sahin Turan ověřený zákazník Zobrazit originál 4. Červenec
Doporučuje produkt
150g
Velmi neobvyklý chuťový profil, rozhodně to není ta obvyklá jemná a květinová Geisha. Tahle vás doslova srazí na kolena svou chutí
Takovou komplexnost jsem u žádné jiné kávy dosud nezažil. Tmavé, plně rozvinuté chutě se snoubí s výraznou ovocností (fialové a červené ovoce) i sladkostí (melasa/rozinky).
To musíte alespoň jednou ochutnat. Je tak výrazná a silná, že vám možná nebude po chuti, ale musíte ji ochutnat, abyste zjistili, jak může káva chutnat.
Tohle je pořádná porce. Dokážu si představit, že to pro některé lidi může být únavné nebo až příliš intenzivní, zvlášť pokud nemáte rádi výrazné chutě. Naštěstí (nebo pro mě bohužel) je to jen 150 g.
Recept
Způsob přípravy: Origami
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Postup:
Lukas ověřený zákazník 28. Květen
Doporučuje produkt
150g
naprosto fantasticky
cena... ale na Geshu z Panamy je tohle nejspis levny