Keňa Krush od americké pražírny Prodigal Coffee je svěží exploze chutí, která vás vezme na cestu mezi keňské vrcholky a kolumbijské kopce. Tento blend je postavený na základech toho nejlepšího z Keni – 80 % tvoří promytá Kenya AA, která přináší intenzivní citrusové tóny, jasnou aciditu a šťavnatost. Do této ovocné palety vstupuje 15 % promyté kávy Perlitas z Kolumbie, jež blendu přidává jemnější, sladké vrstvy a vyváženost. A aby toho nebylo málo, 5 % tvoří naturálně zpracovaná La Suma, která do šálku vnáší záblesky tropického ovoce a nečekanou hloubku. Výsledkem je šálek plný živých chutí, kde nejvíc zazáří tóny grepu, sladkého manga a šťavnatého tropického ovoce.
Za touto kávou stojí práce farmářů z ideálních pěstitelských oblastí. Keňské zrno pochází od drobných pěstitelů z regionů Nyeri a Kirinyaga, kde se sází na odrůdy SL-28 a SL-34, typické svou komplexností a citrusovým charakterem. Kolumbijská část blendu pochází z regionu Huila – jak Perlitas, tak La Suma rostou v nadmořských výškách, které kávě dávají sladkou eleganci, jemné tělo a delikátní tóny. Díky kombinaci těchto původů vzniká blend, který je nejen živý, ale i překvapivě vyvážený a vrstevnatý.
Zpracování jednotlivých složek je třešničkou na dortu. Kenya AA i Perlitas prošly promytou metodou, která ve výsledném šálku vykresluje čisté ovocné chutě, jasnou aciditu a krásnou strukturu. La Suma je naopak zpracovaná naturálně – právě tento detail vnáší do směsi lehce fermentované tóny, šťavnatost a hravou sladkost. Tento mix metod dodává blendu dynamiku, která vás bude bavit šálek za šálkem.