Jemen SHAIAAN KOLEKTIV

od Tribes of Mokha Roastery

5.0(1x recenze)
379 Kč vč. DPH
Skladem poslední 3ks

Typ balení:

 
Datum pražení
03.01.2020 (15 dnů)
Krajina
Jemen výběrová káva Jemen
Region
Al-Qafr
Použití
Filtr, Omni, Espresso
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)

Výběrová káva Jemen Shaiaan kolektiv z praźírny Tribes of Mokha Roastery je charakteristická tóny červeného jablka, hřebíčku, likéru a lískových oříšku.

Nacházející se v guvernátu Ibb, známém také pod názvem „Zelený Ibb" pro krajinu bohatou na barvy, v oblasti Al - Qafr je domovem 321 zemědělců. Tato oblast je déle vystavena slunci, asi na 8 hodin denně, což vytváří sladší chuťový profil. K sladkosti také přispívají vysoké nadmořské výšky: káva se pěstuje mezi 1700 a 2100 m.n.m. Teplota dosahuje 25 ° C a klesá až na 9 ° C.

Káva, kterou produkují zemědělci z vesnice Shaia'an, odráží kvetoucí povahu regionu se svou komplexností a kombinuje zvláštní sladkost čokoládového likéru s čerstvou kyselostí červeného jablka. Tóny hřebíčku a lískových oříšků přidávají kořenitost a charakter. Proces přípravy kávy krásně otevře chutě a náš způsob pražení zvýrazňuje její sametové tělo.

  • Tóny: červené jablko, hřebíček, čokoládový likér, lískový oříšek
  • Region: Al-Qafr, Ibb
  • Vesnice: Shaiaan
  • Nadmořská výška: 1700 - 2100 m.n.m.
  • Odrůda: Dawairi
  • Zpracování: Natural

Další kávy od Tribes of Mokha Roastery

Zákazníci také nakoupili

Wildkaffee Rösterei
Etiopie GURACHO - Wildkaffee Rösterei
The naughty dog
Brazílie SANTA LUCIA - The naughty dog
Dark Woods Coffee
Kolumbie FINCA EL JORDAN - Dark Woods

Hodnocení (1x)

Hodnocení celkem
5.0 / 5
Doporučuje
100%
1 z 1 uživatelů
Marek Kubinek ověřený zákazník před týdnem
Hodnocení: Doporučuje produkt
Nice balanced coffee. Very pleasant for taste. Not very intensive, I can recommend like first-morning coffee.

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí