Výběrová káva Honduras Los Chorros z legendární berlínské pražírny The Barn je charakteristická tóny červených hroznů, bobulovitého ovoce a vanilky.
Farmář Roman Flores byl nadšený pro kávu již od mladého věku. Lempira je pod-odrůdou Catimoru, který se výhradně pěstuje v Hondurasu. Tento microlot pražírna vybrala na základě úžasných tónů červených hroznů, bobulovitého ovoce a vanilky. V šálku je káva vybalancoaná a absolutně delikátní.
Los Chorros se nachází v pohororí Intibucá, Masuguara, na jiho-západě Hondurasu. Roman Flores obrábí 16 hektarů půdy, která je celá zaměřena na výběrovou kávu. Farma má také jednu unikátní výhodu, skvělé klima a půdu plnou minerálů.
- Původ: Intibuca, Honduras
- Pražení: Filter
- Producent: Roman Flores
- Nadmořská výška: 1820 m n.m.
- Odrůdy: Lempira
- Zpracování: Promyté
Datum pražení: 12.11.2018