Sweet Unicorn – kouzelný blend od pražírny Coffeein se srdcem z marakuji. V chuti se rozehrává tanec tropických tónů, jemné sladkosti a hravé svěžesti, která připomíná sluneční paprsky procházející ranní rosou. Každý doušek působí jako jiskřivý záblesk radosti – přirozeně sladký, ovocný a plný života. V šálku se setkávají tóny třtinového cukru, čerstvého ovoce a tropických plodů, doplněné jemnou, čajově hebkou strukturou a lehkou hořkostí černého čaje, která dodává eleganci i harmonii.
Tajemství této kávy spočívá v jejím původu – v propojení dvou zcela odlišných, a přitom dokonale ladících světů. Polovina směsi pochází z Kolumbie od producenta Rodrigua Sancheze, který kávová zrna fermentoval společně s marakujou, čímž vznikla přirozeně voňavá a sladká složka blendu. Druhá část pochází z Keni, kde promytá zrna přinášejí do směsi jasnou aciditu, čistotu a lehkou jiskru, která celé kompozici dodává rovnováhu. Coffeein tak vytvořil kávu, která propojuje exotickou svěžest s precizností africké klasiky.
Sweet Unicorn se zpracovává kombinací experimentální fermentace s ovocem a klasického promytého postupu. Kolumbijská část prochází kontrolovaným kvašením s přidáním dužiny passion fruit, což dodává kávě její výrazný tropický charakter, zatímco keňská složka si zachovává čistou chuť díky tradičnímu promývání. Výsledkem je harmonický filtr, který chutná jako ovocný koktejl – sladký, šťavnatý a dokonale vyvážený. Ideální volba pro ty, kdo chtějí ochutnat něco hravého, voňavého a s kapkou fantazie.