240 Kč vč. DPH
Skladem poslední 3ks

Typ balení:

 
Datum pražení
17.07.2019 (5 dnů)
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Peru výběrová káva Peru
Region
Cajamarca
Použití
Espresso
Chuťový profil
Lískové oříšky, Meloun, Toffee
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Metoda přípravy
Espresso, Mokka konvička

Výběrová káva Peru San Ignacio z pražírny Candycane coffee s charakteristikou toffee, melounulískových oříšků.

Vybrali jsme pro Vás další skvělý lot kávy z Peru. Pochází z programu Regional Select, který pomáhá menším farmářům s prodejem malého množství kávy za lepší cenu. Produkce malých farmářů z regionu Cajamarca, kteří zpracovávají kávu přímo na svých farmách a jejichž množství není dostatečné pro samostatný prodej je vykoupena a následně jsou jednotlivé loty jsou míchány na základě výsledků cuppingového skóre tak, aby zůstal zachován typický chuťový profil regionu. Káva z této oblasti je krásně sladká a vyvážená.

V chuti nám připomínala karamelové bonbony toffee a taky ovocnou sladkost melounu. Dochuť je krásně lískooříšková. Kávu pro Vás budeme pražit na espresso.

  • producenti: drobní producenti
  • oblast: Cajamarca
  • nadmořská výška: 2100 m. n. m.
  • odrůdy: Cattura, Typica
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 87

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - Etiopie HALAKA HAMBELLA
Candycane coffee - Etiopie REKO - espresso
Candycane coffee - Uganda THE COFFEE GARDENS
Candycane coffee - Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová
Candycane coffee - Keňa IDEAL AB
Candycane coffee - MAMA MADE PROUD II. - 1000g

Zákazníci také nakoupili

Playground Coffee - Brazílie Guatemala Etiopie ZIMA Espresso
Caravan Coffee - DAILY BLEND - espresso
The naughty dog - Brazílie SOROCABANA
Nordbeans -  Keňa WANJENGI
Coffeein - Brazílie SANTA CRUZ
Bonanza - Kolumbie Brazilie BONANZA BLEND

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí