240 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks
Datum pražení: 22.05.2019 (2 dny)

Typ balení:

 
Datum pražení
22.05.2019 (2 dny)
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Peru výběrová káva Peru
Region
Cajamarca
Použití
Espresso
Chuťový profil
Lískové oříšky, Meloun, Toffee
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Metoda přípravy
Espresso, Mokka konvička

Výběrová káva Peru San Ignacio z pražírny Candycane coffee s charakteristikou toffee, melounulískových oříšků.

Vybrali jsme pro Vás další skvělý lot kávy z Peru. Pochází z programu Regional Select, který pomáhá menším farmářům s prodejem malého množství kávy za lepší cenu. Produkce malých farmářů z regionu Cajamarca, kteří zpracovávají kávu přímo na svých farmách a jejichž množství není dostatečné pro samostatný prodej je vykoupena a následně jsou jednotlivé loty jsou míchány na základě výsledků cuppingového skóre tak, aby zůstal zachován typický chuťový profil regionu. Káva z této oblasti je krásně sladká a vyvážená.

V chuti nám připomínala karamelové bonbony toffee a taky ovocnou sladkost melounu. Dochuť je krásně lískooříšková. Kávu pro Vás budeme pražit na espresso.

  • producenti: drobní producenti
  • oblast: Cajamarca
  • nadmořská výška: 2100 m. n. m.
  • odrůdy: Cattura, Typica
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 87

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - Burundi MURUTA
Candycane coffee - Brazílie FAZENDA IP #2
Candycane coffee - Uganda THE COFFEE GARDENS

Zákazníci také nakoupili

Tim Wendelboe - Kolumbie FINCA TAMANA
Gardelli Coffee - Peru HERMINIO RAMIREZ
Nordbeans - Kolumbie LYNX´SPRESSO
Father's Coffee Roastery - Peru LA LUCUMA
HAYB Speciality Coffee - Peru NELSON CORDOVA
April Coffee Roasters - Ekvador PILOCAJAS

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí