Vyvážená, ovocná chuť
Jak je uvedeno v popisu, je o něco čistší než jiné anaerobní kávy, ale nejsem si jistý, zda je to u tohoto druhu kávy žádoucí, protože nikdy nebude tak čistá jako pražená.
Toto vůbec neodpovídá popisu. Po přečtení popisu jsem očekával nějakou intenzivní ovocnou bombu, což tento produkt rozhodně není. Je sice ovocný, ale pouze v normálním a typickém rozsahu pro anaerobně fermentované kávy.
Někdy velmi drahé a podivné změny v cenách. Zlevněná cena ~18 eur je podle mě za tuto kávu v pořádku, ale rozhodně ne 23.
Vzhledem k této intenzivní reklamě jsem od této kávy očekával nějaký výjimečný zážitek, ale byla spíše zklamáním. Je to dobrá káva, ale „jen“ normální anaerobní káva, jakou jsem už mnohokrát ochutnal, bez ničeho výjimečného, co by ji odlišovalo od ostatních.
Recept
Nejlepší ovocný výsledek jsem dosáhl v aeropressu. S v60 je to trochu obtížné, musel jsem použít hrubší mletí, snížit teplotu na 90 °C a navíc míchat jen velmi málo. Výsledkem byl velmi jemný nápoj, takže jsem dal přednost aeropressu.