Objevte charakter keňské kávy z renomované pražírny MAME, která přináší na váš stůl jedinečný chuťový zážitek v podobě zrn Kakindu. Tato káva je oslavou komplexnosti a svěžesti, kterou v sobě ukrývají ty nejlepší africké sklizně. Již při prvním doušku vás okouzlí intenzivní a hluboký profil černého ovoce, který je mistrně doplněn šťavnatými tóny zralých švestek a sladkých nektarinek. Celkový dojem uzavírá elegantní a jemný dozvuk čaje z pelargonie, jenž dodává šálku neobyčejnou lehkost a květinovou sofistikovanost.
Tato káva pochází z farmy Kakindu Estate nacházející se ve vyhlášeném regionu Kiambu v Keni. Vysokohorské podmínky a bohatá půda poskytují ideální prostředí pro pěstování odrůdy SL28, která je celosvětově ceněna pro svůj specifický chuťový potenciál a výraznou ovocnost. Každé zrno v sobě nese otisk precizní péče farmářů z Kiambu, kteří kladou důraz na kvalitu v každém kroku produkce. Výsledkem je káva s jasným původem a transparentním příběhem, která reprezentuje to nejlepší z tradičního keňského zemědělství a moderního přístupu k výběrové kávě.
Pro zachování maximální čistoty a jasnosti chuťových tónů byla tato káva zpracována klasickou promytou metodou. Po pečlivém ručním sběru byly třešně zbaveny slupky a následně fermentovány v čisté vodě, což umožnilo plně vyniknout jejímu jiskrnému charakteru bez rušivých fermentačních tónů. Promytý proces dává kávě Kakindu Estate její typickou strukturu, lehkost a brilantní čistotu, kterou ocení i ti nejnáročnější milovníci výběrové kávy vyhledávající autenticitu a kvalitu.
- Nadmořská výška: 1 800–2 000 m n. m.