Samii Bensa od finské pražírny Good Life Coffee je tutovka pro každého, kdo hledá jemnou čajovitou kávičku, prostě taková správná promytá Etiopka. Až si ji poprvé dáte na své oblíbené metodě přípravy filtru, ucítíte lehké tělo čaje earl grey doplněné lehce kyselkavými citrusy a tropickým ovocem. V dochuti ucítíte sirupovou sladkost, prostě paráda na každodenní popíjení za parných dnů. Každý doušek je jako malá dovolená v tropickém ráji, kde si můžete užívat bohatství přírody a slunce.
Samii Bensa je výsledkem úzké spolupráce 800 drobných farmářů, kteří se nacházejí v malebných oblastech Sidamo, západní Arsi a Nensebo. Ti pečlivě sbírají zralé kávové plody a přinášejí je ke zpracování na stanici Bensa. Zde probíhá řada kroků, které zajišťují, že každý šálek kávy bude dosahovat nejvyšší kvality a chuťové excelence. Kávové plody jsou nejprve zbaveny slupek a následně podrobeny 72hodinové fermentaci, která vytváří základ pro bohatou a plnou chuť. Poté jsou kávová zrna důkladně omyta a vysušena na vyvýšených lůžkách, kde postupně zrají a získávají své charakteristické aroma a chuť.
Za touto kávou stojí celá komunita farmářů, kteří svou prací a péčí zaručují, že každý šálek bude mít ten nejlepší možný chuťový profil. Díky spolupráci s předními odborníky na kávu a moderním zpracovatelským metodám je Samii Bensa ztělesněním kvality, která se promítá do každého šálku.
- Nadmořská výška: 1.950 - 2.000 m n. m.
- Sklizeň: 2023