Výběrová káva Brazil FAZENDA SERRINHA z německé pražírny Fjord Coffee Roasters je charakteristická tóny arašídového másla, mléčné čokolády a pralinek.
Tato várka z Minas Gerais v Brazílii je várka z farmy Fazenda Serrinha, kterou vlastní Jose Maria de Oliveira. Pochází z projektu farmy nazvaného "Para Ela" (pro ni), jehož cílem je finančně posílit postavení žen - tuto várku třídí a vybírá tým žen, které dostávají o 50 % vyšší mzdu, než je průměr v regionu, což je v kontrastu s obvyklými rozdíly v odměňování žen a mužů.
- Původ: Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Brazílie
- Farma/mycí stanice: Fazenda Serrinha
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1250 m n.m.
- Odrůda: Red Catuai