Výběrová káva Brazílie MANGA LARGA z české pražírny Father's Coffee Roastery je charakteristická tóny sušeného ovoce, datlí a kakaových bobů.
Farma Rancho Grande produkuje kávu od roku 1933, kdy pan Aneite Reis zdědil 5 hektarů půdy. Dnes vede farmu jeho vnuk José Carlos Reis a jeho syn Flávio – Fafa. Jejich zodpovědný přístup k pěstování a zpracování kávy spolu s otevřeností pro změny přináší úžasné výsledky. Investují do vybavenosti a tvrdě pracují na kvalitě kávy produkované pro “speciality coffee” trh. Neustále zkouší nové techniky při zpracování, například boxy pro statické sušení, které zpomalují fermentaci.V Rancho Grande se dobře starají o svou kávu, životní prostředí i zaměstnance, z nichž někteří na farmách žijí, je jim poskytováno jídlo a elektřina. Kromě pěstování kávy je farma známá i pro svou produkci mléka a hovězího masa. Odrůda Acaia plodí velké červené třešně a je vybraným kultivarem Mundo Novo, kterému se v Brazílii velmi dobře daří. Mundo Novo je přírodní hybrid mezi Typicou a Bourbonem, který byl objeven v Brazílii ve 40.letech 20.století.
- Zpracovatelský závod: Rancho Grande
- Nadmořská výška: 900 m.n.m.