Příjemná čokoládová káva
Lehce nakyslá, ale je to skoro neznatelné
Taková trochu každodenní nuda, kterou člověk nic nezkazí
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 15g
Voda (g): 250ml
Teplota vody: 91 stupňů
Mlýnek (nastavení): 1ZPRESSO quick air 60 kliků
Proces:
Filtr ve V60 proliju vodou, nasypu namletou kávu, zaliju 50ml vody a 30s nechám blooming. Potom doliju 0:30 na 110ml, 1:00 na 200ml a 1:30 na 250ml, kdy 2:30-45 sundávám V60 a kafe je ready.