Thea9 Mindful Matcha matcha 30 g - Smooth & Sweet
Mindful Matcha je z první sklizně. Spojuje kultivary Okumidori, Saemidori a Yabukita, vybrané pro přirozenou sladkost. Pěstují ji, sklízejí a melou na kameni v Udži, bez pesticidů. Je svěží a jemná, s náznakem grapefruitu, krémovou texturou a nízkou svíravostí. Dozvuk je čistý.
Návod k přípravě:
- Do misky nebo šálku nasypte 1 až 3 g matchy.
- Přilijte 10 ml vody o teplotě 80 °C a vyšlehejte do hladké pasty bez hrudek.
- Přidejte dalších 40 až 50 ml vody o teplotě 80 °C.
- Rychlými tahy vyšlehejte do husté, jemné pěny.
Balení obsahuje 30 g matchy v dóze.