Hodnocení Kostarika CATAJO - cupping score 91.25b

od Kaffa

Hodnocení celkem
4.34 / 5
39 hodnocení / 28 recenzí
21x
2x
1x
1x
3x
Doporučuje
82%
23 z 28 uživatelů
Zobrazit všechny
Creatio Labs s.r.o.
C
Creatio Labs s.r.o. ověřený zákazník 26. Září
Doporučuje produkt
200g
jemná chuť hrozienok a levandule
spomedzi všetkých káv s ovocnými tónmi konečne nejaká, ktorá nielen vonia, ale aj chutí ako ovocie :)
Recept
Dátum praženia kávy: 31.07.2025
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 20
Voda (g): 340
Teplota vody: 96
Mlýnek (nastavení): Timemore C3s 15 klikov
Proces: blooming 80ml/40s, potom 4x70ml každých 10s
Pavel
P
Pavel ověřený zákazník 8. Září
Doporučuje produkt
200g
Každý doušek tohoto lahodného moku mi podlomil kolena, Tuto kávu museli zplodit samotní kávoví bohové, jinak si tu chuť neumím vysvětlit.
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Vladislav Veto
V
Vladislav Veto ověřený zákazník Zobrazit originál 6. Září
Doporučuje produkt
200g
jasný!
Recept
Způsob přípravy: v60 Káva (g): 15 Voda (g): 250 Teplota vody: 96 Mlýnek (nastavení): 17-18 Proces:
Jakub Mikulas
J
Jakub Mikulas ověřený zákazník 2. Září
Doporučuje produkt
200g
Krásné aroma
Konstantin Ganev
K
Konstantin Ganev ověřený zákazník Zobrazit originál 22. Srpen
Doporučuje produkt
200g
Chuť
Aroma
Výstupní tok ze stroje
Hedvábná těla, krémová a chutná
ovocný
květinový
ani jedna věc
Recept
Způsob přípravy: E61 Profitec Drive, 4 aktivní preinf, 4 pasivní. Celková doba 23 sekund Káva (g): 18 Voda (g): 40 Teplota vody: 93 Mlýnek (nastavení): Niche Duo na téměř 0 Proces: Espresso, ale koupil jsem světle praženou kávu určenou pro filtr, kterou doporučuji.
Jana
J
Jana ověřený zákazník 2. Srpen
Doporučuje produkt
200g
Skvělá chuť
Výborné na coldbrew
Michal
M
Michal ověřený zákazník 27. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Krásně slaďoučká
Protéká mnohem rychleji než jiné kávy, je potřeba dávat delší pauzy mezi jednotlivými dávkami vody.
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 10 g
Voda (g): 150 ml
Teplota vody: 95 °C
Mlýnek (nastavení): Timemore Chestnut C2 16 kliků
Proces: 45 s bloom s 30 g kavy, rozlozit davky vody do 5 cyklů
Shubhi
S
Shubhi ověřený zákazník Zobrazit originál 4. Červenec
Doporučuje produkt
200g
Šťavnaté, ale přesto osvěžující, nepřehnaně fermentované
Vhodné pro rychlou přípravu (s ledem)
Recept
Způsob přípravy: Ledová japonská káva s orea v4 Káva (g): 15 Voda (g): 150, led 100 g
Teplota vody: 95 Mlýnek (nastavení): 19 kliknutí commandante Proces: 0 s – 45 s: 45 g bloom 45 s – 1 min 30 s: pomalé nalévání do 150 g
Šárka
Š
Šárka ověřený zákazník 3. Červenec
Doporučuje produkt
200g
loni byla ještě lepší, ale i tak je to pořád příjemně voňavá ovocná káva
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Anthony Lauder
A
Anthony Lauder ověřený zákazník Zobrazit originál 26. Červen
Doporučuje produkt
200g
Hluboce ovocná, aniž by byla příliš sladká
Robustní a vydatné spíše než lehké a jemné
Chuť zralých švestek, levandule, tmavých bobulí
Nejlepší bez mléka
Toto je vážná káva, kterou je třeba vychutnávat jako dobré víno.
Docela drahé, tak pijte pomalu :D
Vilém Havrda
Vilém Havrda ověřený zákazník 24. Červen
Doporučuje produkt
200g
Plná chuť s příjemnou sladkostí a ovocností
Není to chuťově přestřelené, takže se to dá pít delší dobu a neomrzí to tak rychle, jako nějaké fermentované kávy
Je opravdu snadné udělat chybu při použití špatné teploty, což vede k nepříjemné hořkosti
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 18
Voda (g): 300
Teplota vody: < 92°
Mlýnek (nastavení): Kingrinder K6 ~ 100 – 120 kliků
Proces: Klíčovým faktorem je nižší teplota vody, klidně kolem 91°, protože s vyšší teplotou káva hořkne. Testoval jsem více receptů a nepamatuji si, že by někdy chutnala vyloženě špatně.
Emmanouil Panagiotidis
E
Emmanouil Panagiotidis ověřený zákazník Zobrazit originál 23. Červen
Doporučuje produkt
200g
Skvělé pro espresso a filtrovanou kávu
Profil květiny -> filtr
Ovoce -> espresso
V filtrované kávě jsem cítil lehkou hořkost, ale to mohlo být mou vinou.
Recept
Způsob přípravy: V60 Káva (g): 15 Voda (g): 250 Teplota vody: 95 Mlýnek (nastavení): Proces: Vyzkoušel jsem 5 nalití a 1 nalití! Skvělá květinová a kardamomová chuť!

Způsob přípravy: Espresso Káva (g): 18=9 Voda (g): 45 Teplota vody: 93 Připravte rychlý šálek, maximálně 18 sekund. Získáte skvělé espresso s ovocnou chutí! Doporučujeme!
Roman
R
Roman ověřený zákazník Zobrazit originál 19. Červen
Doporučuje produkt
200g
Velmi ovocná a sladká chuť.
Velmi intenzivní vůně připomínající borůvky.
Téměř žádná kyselost.
Nic. Je to perfektní tak, jak to je.
Recept
Způsob přípravy: French press s papírovým filtrem.
Káva (g): 22 Voda (g): 330 Teplota vody: 100 Mlýnek (nastavení): 11A Baratza Sette 30 Proces: Celková doba přípravy – 15 minut. 3 minuty intenzivního míchání ve dvou fázích. 1,5 minuty po nalití vody a 1,5 minuty po asi 6 minutách louhování.
Saryy
S
Saryy ověřený zákazník 5. Červen
Doporučuje produkt
200g
Raketka
Borůvky
Jedna z nejlepších káv co jsem kdy pil
Jiří
Jiří ověřený zákazník 28. Květen
Doporučuje produkt
200g
ano, je to opravdu špičková káva a bodové hodnocení musí být přes 90+ chuťový profil sedí, dominantní mi přišla překvapivě levandule, ale i ten zbytek se tam vyskytuje
příjemně sladká a relativně nenáročná na přípravu
vzhledem ke kvalitě v podstatě levná
Recept
Metoda přípravy: 1:1:1 do V60, ale lze připravit v podstatě jakkoliv a ve všem byla dobrá. Extrahuje se dobře, pokud chce něco "extra" kupte si Deep 27 dripper a rozdělte si vodu na 5 částí místo 3, protože to jinak proteče opravdu hodně rychle. Není to až tak velký rozdíl oproti V60, ale ta trocha chuti navíc za to stojí.
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Miroslav Pastorčák
M
Miroslav Pastorčák ověřený zákazník 27. Květen
Doporučuje produkt
200g
Vůně a ovocná chuť
Po delší době zajímavá káva
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 18
Voda (g): 300
Teplota vody: 96
Mlýnek (nastavení):
Proces: 60g vody a nechat 40 sec rozkvést. Pak postupně po dalších 60g vody každých 20 sec až do celkových 300g vody - James Hofmann postup.
Pavel Danchenko
P
Pavel Danchenko ověřený zákazník Zobrazit originál 21. Květen
Doporučuje produkt
200g
V podstatě jedna z nejlepších káv, jaké jsem dosud ochutnal.
Velmi bohatá vůně medu a květin
Recept
Způsob přípravy: V60 Káva (g): 15 Voda (g): 250 Teplota vody: 92-93 Mlýnek (nastavení): Timemore C3 – 17 kliknutí
Postup: 40 ml (40 sekund nechat rozkvétat) -> 100 ml -> 150 ml -> 200 ml -> 250 ml (ale bylo to úžasné, i když jsem to připravoval bez husího krku, teploměru a s náhodným počtem nalití)
Peter
P
Peter ověřený zákazník 19. Květen
Doporučuje produkt
200g
Skvělá chuť i vůně
Rychle mizí :-P
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 21
Voda (g): 310
Teplota vody: 92
Mlýnek (nastavení): Hario V60 electric, filter
Proces: James Hofmann, 50-50-210
Sebastián Kvašňák
S
Sebastián Kvašňák ověřený zákazník 15. Květen
Doporučuje produkt
200g
Krásna vôňa
Chuť
Nič
Mia Eder
M
Mia Eder ověřený zákazník 11. Květen
Doporučuje produkt
200g
Jo, tohle se fakt povedlo


Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace

Copyright © 2026, Bitforce, s.r.o.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie.
Nastavení ochrany soukromí na Kofio.cz Ke zlepšení zážitku na našich webových stránkách používáme soubory cookies a další technologie. Kliknutím na „Rozumím“ souhlasíte s tím, že nám umožníte používat soubory cookies třetích stran pro účely analýzy, personalizace a marketingu. Více o tom, jak používáme cookies, se můžete dozvědět na stránce Nastavení cookies. Chcete-li spravovat soubory cookie, klikněte na „Nastavení“.