Lepší než podobná od Fiftybeans, kratší fermentace ale intenzivnější chuť
Na první pokus se může zdát, že má jen jednu chuť, ale zkuste pokud můžete třeba hodně dlouhý poměr (1:20 - 1:30), chuti na to má dost.
Úžasné capuccino se špetkou cukru, nebo long či short white.
Návyková.
Lze tím říznout decaf, nebo intenzivní klasickou kávu (třeba něco běžnějšího z Brazilie, Kolumbie či ideálně Indie).
Stupeň infuze prakticky neguje fakt, že je to káva, ale s tím se tak nějak počítá.
Asi to není pro každého.
Recept
Metoda přípravy: Libovolně, funguje vše. Od extra intenzivního espressa až pro skoro jahodový čaj z třeba Tricolate. Dle mě je naprosto luxusní phin filter do teplého mléka se špetičkou cukru. Být léto, tak by z toho byl excelentní cold brew.
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces: