Výběrová káva Kolumbie Cocondo Organico Honey z pražírny Nordbeans je zajímavá charakteristikou červeného ovoce, citrusů a čokolády.
Kávu na organické farmě Cocondo (jediné svého druhu v regionu Antioquia) jsme vybírali přímo na místě a patří k našim nejoblíbenějším kávám. Letos také poprvé formou zpracování honey. Těšit se můžete na svěží chuť citrusů a červeného ovoce, s trochu vyšší aciditou. Do Evropy se této kávy dostane vždy velmi omezené množství, tak jsme ji raději koupili úplně všechnu jen pro naši pražírnu a pro vás. Máme radost, že vám tuto skvělou kávu od přítele Luise Emilia můžeme nabídnout i v novém provedení.
- Charakteristika: ČERVENÉ OVOCE – CITRUSY – ČOKOLÁDA
- Druh: Arabika (Caturra, Colombia)
- Proces: honey
- Původ: Cocondo Organico, 1550 - 1750 m n.m., region Antioquia, Titiribí, pěstiel Luis Emilio Velez
- Partner: The Coffee Quest
- Použití: filtr