Výběrová káva Keňa Kamwangi AB z pražírny Candycane coffee s charakteristikou rybízu, citrusů a koření.
Kamwangi Factory je jeden ze dvou zpracovatelských závodů patřících pod New Ngariama Coop. Society, který sdružuje zhruba 1000 farmářů z okolí. Farmy jsou velmi malé, průměrně o rozloze 0,4 hektaru a osazené 250 kávovými keři. Všechny farmy se nacházejí na svazích hory Mt. Kenya ve výšce 1800 m.n.m. a díky vulkanické půdě jsou zde skvělé podmínky pro pěstování kávy. Oblast Kirinyaga je spolu se sousedním regionem Nyeri považována za domov nejkomplexnějších a chuťově nejintenzivnějších káv světa. Zpracování probíhá tradiční promytou metodou. Sklizeň probíhá od listopadu do ledna. Káva je ručně tříděná podle velikosti třešní a zralosti.
Tato káva vyniká sladkostí bonbónů, sametovým tělem a ovocnými tóny bobulovitého ovoce. Kávu pražíme na přípravu filtrované kávy.
- producent: New Ngariama Cooperative Society
- oblast: Kirinyaga
- nadmořská výška: 1800 m.n.m.
- odrůdy: SL28, SL34
- zpracování: promyté
- sklizeň: leden 2018
- cuppingové skóre: 89