Keňa KAMWANGI AB

od Candycane coffee

4.0
311 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Kirinyaga
Použití
Filtr
Chuťový profil
Rybíz, Citrusy, Koření
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Keňa Kamwangi AB z pražírny Candycane coffee s charakteristikou rybízucitrusů a koření.

Kamwangi Factory je jeden ze dvou zpracovatelských závodů patřících pod New Ngariama Coop. Society, který sdružuje zhruba 1000 farmářů z okolí. Farmy jsou velmi malé, průměrně o rozloze 0,4 hektaru a osazené 250 kávovými keři. Všechny farmy se nacházejí na svazích hory Mt. Kenya ve výšce 1800 m.n.m. a díky vulkanické půdě jsou zde skvělé podmínky pro pěstování kávy. Oblast Kirinyaga je spolu se sousedním regionem Nyeri považována za domov nejkomplexnějších a chuťově nejintenzivnějších káv světa. Zpracování probíhá tradiční promytou metodou. Sklizeň probíhá od listopadu do ledna. Káva je ručně tříděná podle velikosti třešní a zralosti.

Tato káva vyniká sladkostí bonbónů, sametovým tělem a ovocnými tóny bobulovitého ovoce. Kávu pražíme na přípravu filtrované kávy.

  • producent: New Ngariama Cooperative Society
  • oblast: Kirinyaga
  • nadmořská výška: 1800 m.n.m.
  • odrůdy: SL28, SL34
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: leden 2018
  • cuppingové skóre: 89

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - Etiopie HALAKA HAMBELLA
Candycane coffee - Honduras EL PANTANAL
Candycane coffee - Peru SAN IGNACIO
Candycane coffee - Uganda THE COFFEE GARDENS
Candycane coffee - Kolumbie FRONTERA
Candycane coffee - Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová
Candycane coffee - MAMA MADE PROUD II. - 1000g

Zákazníci také nakoupili

merchant
merchant

Hodnocení (1x)

Hodnocení celkem
4.0 / 5
Doporučuje
100%
1 z 1 uživatelů
Lu Orlova 11. Srpen
Hodnocení: Doporučuje produkt

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí