Etiopie SEMALO PRIDE - HONEY

od Nordbeans

240 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Nordbeans
Krajina
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Yirgacheffe
Použití
Filtr
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Medové (honey)

Výběrová káva Etiopie Semalo Pride zpracovaná honey metódou, z liberecké pražírny Nordbeans je charakteristická tóny borůvek, nektarinek a květů pomeranče,

Yirgacheffe zpracované honey metodou? Tak to tu ještě nebylo! Inovativní způsob práce týmu kolem Ata Zobiho vzniká něco, po čem prahnou zvědavé jazyky evropských a amerických milovníků výběrové kávy – ty naše nevyjímaje. Také proto jsme se v únoru 2018 vypravili přímo do Etiopie. Kávu pražíme hlavně na filtr, kde vynikne její úžasná sladkost, svěží acidita, lehké čajové tělo a čistota v chuti se zajímavým charakterem, který kávě dává neobvyklá metoda zpracování. S jejím zavedením pomáhal zkušenému týmu americký Q grader Michael McIntyre. Obdiv i patří kolegům, kteří dokázali povahu honey kávy vysvětlit etiopským exportním úřadům. Tohle je káva pro všechny fanoušky etiopských filtrů – jestli mezi ně patříte, neváhejte ji vyzkoušet!

  • Charakteristika: BORŮVKY – NEKTARINKY – KVĚT POMERANČE
  • Druh: Arabika (tradiční odrůdy)
  • Proces: honey
  • Původ: zpracovatelský závod Pride Mill, 2100 m.n.m., region Geleana Abaya, Yirgacheffe
  • Partner: Catalyst Coffee
  • Použití: filtrovaná káva

Další kávy od Nordbeans

Nordbeans
El Salvador NOVÝ STANDARD - Nordbeans
Nordbeans
Kolumbie SIERRA NEVADA - Arhuaco 85 - Nordbeans
Nordbeans
Kolumbie LYNX´SPRESSO - Nordbeans

Zákazníci také nakoupili

Mlýnek Hario Mill Dome

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí