Moc to nechutná jako káva. Podle toho, co máte rádi, to může být výhoda, nebo nevýhoda.
Zajímavé tóny bezových květů a koření. Mně to po mátě nechutnalo.
Příjemné a chutné, hodilo by se to na studený nápoj
Chuť bezinkového sirupu je poměrně výrazná. Jsem si docela jistý, že tato chuť pochází z nějaké neuvedené přísady. S přísadami nemám žádný problém, ale měl by tam být uveden seznam složek. (alergie…?)
Žádná káva sama o sobě takhle nechutná kvůli fermentaci nebo teplotnímu šoku. V některé fázi zpracování do ní muselo být něco přidáno.
Pražírny by se měly začít ptát prodejců, odkud ta vůně vlastně pochází.
Dokud nebude ohledně příchutí zajištěna transparentnost, nemohu tyto kávy doporučit.
Objednal jsem si Las Flores Chiroso a dostal jsem odrůdu Java v jiném balení.
Recept
Způsob přípravy: Hario Switch – recept od Oleho. Na závěr 1 minuta ponoření.
Káva (g): 30
Voda (g): 1:15
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení): 29 kliknutí na C40.
Postup: Podívejte se na recept Ole Kristiana pro Hario Switch. Obvykle na konci nechávám kávu 1 minutu ponořenou, aby měla větší tělo. Jedná se o vysoce zpracovanou kávu, která se snadno extrahuje, takže ji melu hruběji než obvykle a míchám jen málo.