Aktuality Akademie Vybavení Návody a recepty Komunita

Nerezové příslušenství

Materiálová alchymie

Nerezová ocel patří mezi nejrozšířenější materiály v kávovém průmyslu. Najdete ji v espresso kávovarech, mlýncích, konvicích, dripperech, french pressech i cestovních hrncích. Je oblíbená hlavně díky své odolnosti, hygieně a čistému vzhledu.

Envato

17. Březen

Šárka Žvejkalová

Nerezové kouzlo

Odolnost a životnost

Nerezová ocel dobře odolává vlhkosti, tlaku, nárazům i každodennímu používání. Proto je ideální pro vybavení, které musí fungovat spolehlivě dlouhé roky.

Snadná údržba

Povrch nerezu je hladký, neporézní a snadno omyvatelný. Nezadržuje tolik pachy, barvy ani usazeniny jako jiné materiály, což je v kávovém provozu velká výhoda.

Univerzálnost

Nerez se hodí do domácí i profesionální přípravy kávy. Působí čistě, moderně a technicky přesně, proto se stal jedním ze symbolů kvalitního kávového vybavení.

Která vlastnost patří mezi největší výhody oceli?

🟧 Dobře odolává korozi a snadno se čistí

🌡️ Vyšší teplota prodlužuje životnost přísluška

👅 Může měnit chuť kávy

Nerezová ocel je v kávovém vybavení prakticky všudypřítomná.

Envato

Kde všude nerezovou ocel najdeme?

Nerezová ocel je v kávovém vybavení prakticky všudypřítomná. Setkáte se s ní například u espresso kávovarů, kde se používá na konstrukci stroje i na důležité vnitřní komponenty.

Velmi typická je také u vybavení pro přípravu filtrované kávy. Konvice s husím krkem, jako například designové konvice Fellow Stagg, nebo nerezové drippery Kalita Wave, které patří mezi oblíbené pomůcky baristů.

Nerez najdeme také u celé řady dalšího příslušenství: mlecí kameny mlýnků, french pressy, termohrnky, tampery nebo nádobky na šlehání mléka jsou často právě z tohoto materiálu.

Envato

Nerezová ocel je v kávovém odvětví pro své vlastnosti velmi oblíbená a vyrábí se z ní spousta kávového příslušenství, třeba dripper Kalita Wave.

Kofio.cz

Hlavní výhody oceli

✔ Odolnost proti korozi: Kvalitní potravinářská ocel zvládne vlhké prostředí i kontakt s kyselinami obsaženými v kávě. Zároveň je velmi pevná a odolná proti mechanickému poškození.

✔ Chuťová neutralita: Nerezová ocel je obecně považována za inertní materiál, to znamená, že do nápoje nepředává vlastní chuť. Díky tomu zůstává chuť kávy čistá a neovlivněná materiálem nádoby.

✔ Jednoduchá údržba: Na rozdíl od plastu nerez neabsorbuje pachy ani barvy a lze jej snadno vyčistit. To je důležité zejména v prostředí kaváren, kde se pracuje s velkým množstvím nápojů.

Kde ocel ztrácí body

Nižší tepelná vodivost

Nerez vede teplo hůře než měď nebo hliník, takže některé části zařízení se mohou zahřívat pomaleji.

Vyšší hmotnost

Ocel je těžší než plast nebo hliník, což může být znatelné například u termohrnků nebo ručních mlýnků.

Náročnější zpracování

Nerez je tvrdý materiál, který se hůře opracovává a opravuje, což může komplikovat výrobu nebo servis některých zařízení.

Nerezová ocel je pro životní prostředí výhodná z hlediska dlouhé životnosti a recyklovatelnosti výrobků.

Envato

Ocel a planeta

Nerezová ocel je považována za bezpečný materiál pro kontakt s potravinami. Kvalitní potravinářská ocel neuvolňuje do nápoje škodlivé látky a neobsahuje chemikálie typické pro některé plasty.

Z ekologického hlediska je výhodou také její recyklovatelnost. Ocel lze opakovaně přetavit a použít k výrobě nových produktů, což snižuje potřebu nových surovin.

Velkým plusem je také dlouhá životnost výrobků. Kvalitní nerezové vybavení může sloužit mnoho let, což z něj dělá udržitelnější volbu než některé levnější materiály.

Tip na závěr

Pokud vybíráte nové kávové vybavení, nerezová ocel bývá sázkou na jistotu. Je odolná, snadno se udržuje a většinou vydrží mnoho let.

Kvalitní nerezová konvice, french press nebo termohrnek tak může být investicí, která vám bude sloužit dlouho.

Příslušenství z nerezové oceli

Mrkněte se na kousky z tohoto odolného materiálu.

Děkujeme kávomile!
Na tvůj email jsme ti odeslali potvrzovací link.
Kliknutím na tento link se oficiálně staneš členem naší komunity.

Bereme jen (kávo)srdcaře

Lidé ti říkají, že to s kávou už trošku přeháníš? Neustále sleduješ scénu a přemýšlíš jakou novou mikro-pražírnu výběrové kávy si objednáš? Pokud jsi kávomil tělem i duší, přidej se k naší malé komunitě výběrové kávy a my se už o tebe postaráme!

Přihlas se k odběru novinek

Souhlasím se zpracováním osobních údajů. Více informací naleznete zde

Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu KOFIO.cz

Pražírny

Metoda přípravy

Země původu

Nejprodávanější

Alternativní příprava

Espresso příslušenství

Mlýnky na kávu

Doplňky a příslušenství

Nerezové příslušenství

Materiálová alchymie

Nerezové kouzlo

Odolnost a životnost

Snadná údržba

Univerzálnost

Která vlastnost patří mezi největší výhody oceli?

Kde všude nerezovou ocel najdeme?

Hlavní výhody oceli

Kde ocel ztrácí body

Nižší tepelná vodivost

Vyšší hmotnost

Náročnější zpracování

Ocel a planeta

Tip na závěr

Příslušenství z nerezové oceli

Mrkněte se na kousky z tohoto odolného materiálu.

Bereme jen (kávo)srdcaře

Rádi vám poradíme

Nabídka

Informace